Завантаження. Будь ласка, зачекайте...
  • Головна
Все для дітей: виховання, харчування, лікування (DityInfo.com)
  • Виховання дітей
  • Розвиток
  • Дозвілля
  • Здоров'я дитини
  • Харчування
  • Дитяча кімната
  • Сім'я
  • Страви для дітей
  • Поробки, розмальовки
  • Освіта
    • Твори української літератури (каталог, автори)
    • Читати твори української літератури
    • Зрубіжна (світова) література
    • Математика
  • Сценарії свят
  • Вагітність і пологи
    • Планування вагітності
    • Перший триместр вагітності
    • Другий триместр вагітності
    • Третій триместр вагітності
    • Календар вагітності
    • Пологи

Суп-пюре з сочевиці

Розділ: Дитяче харчування
sup-pyure_z_chechevici.jpg (32.11 Kb)Сьогодні поговоримо про смачну та корисну сочевицю та приготуємо корисний суп-пюре з сочевиці для дітей.

Хоча на теренах нашої Батьківщини сочевиця і вважається екзотичною бобовою культурою, вона вже стала популярною серед матусь, які хочуть приготувати своїм діткам смачну і корисну їжу, а вже якщо ви задумуєтесь про здорове харчування дітей, нікуди не дінетесь від сочевиці і її корисних властивостей.

Сочевиця для дітей дуже корисна, тому що вона є природним джерелом вітамінів і поживних речовин. Наприклад, в ній великий вміст легкозасвоюваного рослинного білка, а вміст сірчаних амінокислот і триптофану значно нижчий, ніж в інших бобових культурах. Одна порція сочевиці - це 90% добової норми фолієвої кислоти, яка стимулює обмін речовин і позитивно впливає на імунітет організму. Практично всі необхідні організму мікроелементи - кальцій, калій, фосфор, залізо, марганець, цинк, мідь, бор, йод, кобальт - також містяться в зернах сочевиці. Також сочевиця дуже швидко готується.
. . . .

Рецепт приготування супу-пюре з сочевиці

Складові:
  • Сочевиця (червона) - 200 г.
  • Цибуля - 1 шт. середня.
  • Картопля - 3 шт. середні бульби.
  • Морква - 1 шт. середня.
  • Корінь селери - 50 г.
  • Томатна паста – 1 столова ложка (без гірки).
  • Сіль, перець – до смаку.
  • Вода - 1 л.

Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо - все для дітей.


Для дорослого варіанту рекомендуємо додати шматочок кореня імбиру, або 0,5 ч.л. сухого імбиру. Також каррі та куркума нададуть супу цікавого смаку, але для дітей такі спеції не бажані.
. . . . .

Спосіб приготування супу-пюре з сочевиці:

  1. Для початку рекомендуємо підготувати всі необхідні овочі - помити їх і почистити.
    На розігрітій сковороді з олією пасеруємо (на невеликому вогні 5 - 7 хвилин) дрібно нарізану цибулю, натерті на грубій тертці моркву і корінь селери. Додаємо томатну пасту, пасеруємо ще 3-4 хвилини. Вимикаємо вогонь.
  2. Сочевицю добре промиваємо 2 рази в проточній воді і засипаємо в каструлю з киплячою водою. Туди ж додаємо нарізану кубиками картоплю. Варимо 7-8 хвилин і додаємо пасеровані овочі. Варимо до готовності сочевиці і картоплі - за часом ще хвилин 7-8. Червона сочевиця вариться дуже швидко. Наприкінці солимо і перчимо до смаку.
  3. Готовий суп подрібнюємо блендером в пюре. Якщо суп здається занадто густим, то розводимо його гарячою кип'яченою водою до потрібної консистенції.
  4. Готовий суп-пюре з сочевицею подаємо зі сметаною і підсушеними сухариками. На приготування супу-пюре з чечевиці затрачається дуже мало часу, а результат перевершує всі очікування - просто і корисно.
Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Dityinfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Повернутися назад
Схожі публікації:
  • Желейний торт Бите скло

    Желейний торт Бите скло

  • Поганий апетит або особливості характеру дитини

    Поганий апетит або особливості характеру дитини

  • Здорове харчування дітей: корисні перекуси

    Здорове харчування дітей: корисні перекуси

  • Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми руками

    Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми ...

  • Апетит дитини: поради батькам

    Апетит дитини: поради батькам

  • Особливості харчування дітей раннього віку в осінньо-зимовий період

    Особливості харчування дітей раннього віку в осінн...

Розвиток і дозвілля

Розмальовки до Дня матері

Розмальовки до Дня матері

Листівки - замальовки на День матері

Листівки - замальовки на День матері

Літні ігри з водою

Літні ігри з водою

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого свята або просто так

Мильні бульбашки в домашніх умовах - для...

Вірші про літо для дітей

Вірші про літо для дітей

Топ-10 книг для дітей та підлітків

Топ-10 книг для дітей та підлітків

Українські прислів'я та приказки про літо

Українські прислів'я та приказки про літ...

Розмальовки та поробки для дітей

  • Подарунок до Дня матері своїми руками

    Подарунок до Дня матері своїми руками

  • Листівки до Дня матері

    Листівки до Дня матері

  • Розмальовки до Дня матері

    Розмальовки до Дня матері

розмальовки та поробки >>

Популярне

  •   Дитина 12 років і старше: підліткова криза. Путівник для батьків
  •   Желейний торт Бите скло
  •   Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого свята або просто так
  •   Цікаві розмальовки до Великодня
  •   Підбірка дитячих віршів-привітань до Великодня

Пошук інформації за віком

3-6 років 1-3 роки 6-10 років підлітки Немовлята інструкції онлайн-навчання Moodle дистанційне навчання платформа Moodle Дистанційна освіта поради
Показати всі теги

Цікаве відео

  • Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого свята або просто так

    Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого ...

  • Надзвичайно милі валентинки-звірята

    Надзвичайно милі валентинки-звірята

  • Дитячі колядки (слова та музика)

    Дитячі колядки (слова та музика)

відео >>
Все для дітей
Використання матеріалів DityInfo.com
Контакти