Завантаження. Будь ласка, зачекайте...
  • Головна
Все для дітей: виховання, харчування, лікування (DityInfo.com)
  • Виховання дітей
  • Розвиток
  • Дозвілля
  • Здоров'я дитини
  • Харчування
  • Дитяча кімната
  • Сім'я
  • Страви для дітей
  • Поробки, розмальовки
  • Освіта
    • Твори української літератури
    • Зрубіжна (світова) література
    • Математика
  • Сценарії свят
  • Вагітність і пологи
    • Планування вагітності
    • Перший триместр вагітності
    • Другий триместр вагітності
    • Третій триместр вагітності
    • Календар вагітності
    • Пологи

М’ясо в раціоні дитини

Розділ: Дитяче харчування
myasov_v_dityachomu_racioni.jpg (119.94 Kb)М'ясо є важливим продуктом не тільки для дорослих, але і для дітей. Воно дозволяє готувати найрізноманітніші страви в поєднанні з іншими продуктами харчування, крупами і овочами. Адже м’ясо багате речовинами, що безпосередньо впливають на розвиток головного мозку, а також сприяють росту дитини.

Основним елементом м'яса є білок, основною функцією якого є будівництво сполучної і кісткової тканини, м'язів і мембран. Але м'ясо багате не тільки білком, як помилково вважають багато людей. У ньому є такі корисні вітаміни та мікроелементи як: магній, калій, фосфор, вітаміни групи В, залізо та інші.

Яке м'ясо давати дитині

Існують різні види м'яса, такі як: телятина, яловичина, кролятина, свинина, м'ясо птиці і так далі. Кожен вид має переваги і недоліки. З перерахованих видів м'яса, дітям вкрай не рекомендується давати свинину через високу жирність і малу користь для організму.

Для дитини краще всього підійде телятина, завдяки своїй ніжності, вона набагато краще засвоюється в порівнянні з яловичиною. Дітям можна давати тільки нежирну телятину або яловичину.
У цьому м'ясі містяться найважливіші для організму людини амінокислоти. М'ясо кролика це також дуже корисний продукт для дитини, що володіє великою кількістю білка і малої жирністю.

М'ясо птиці також можна давати дітям, тому що в ньому багато амінокислот. Але через жирність краще давати найменш жирні ділянки. Основною його перевагою є швидке засвоювання організмом. При правильному виборі м'яса і його приготуванні воно буде дуже корисним і часто незамінним продуктом для росту і розвитку вашої дитини. Давати різні м'ясні страви дитині можна з віку 1.5 року практично без обмежень. Головне щоб воно було якісним.

Очевидно, що купувати м'ясо для дітей потрібно у перевірених продавців. Якщо ви купуєте м'ясо на базарі, попросіть показати документи, що підтверджують його якість.
myaso.jpg (208.92 Kb)

Введення м’яса у прикорм

Дитині, що знаходиться на грудному вигодовуванні, починайте вводити м’ясо з 9-10 місяців. Дитині на штучному вигодовування – з 8-9 місяців. Відваріть шматочок філе, подрібніть в блендері або пропустіть через м'ясорубку і додайте до овочевого пюре. Давати м'ясо дитині треба регулярно (краще в обідній час), спочатку по 10-15 г в день, потім по 40-50 г (норма для однорічної дитини), влаштовуючи два пісних дні на тиждень.

При цьому врахуйте: всі овочі, якими ви супроводжуєте м'ясо, повинні бути знайомі дитині. Це допоможе вчасно розпізнати алергію на м'ясо у дитини. Найчастіше алергія у дітей виникає на курку (при непереносимості курячого білка) і телятину (при негативній реакції на білок коров'ячого молока). У дитини почервоніли щоки, з'явився висип? Виключіть м'ясо з дитячого меню і надалі з обережністю пропонуйте дитині яйця і молоко.

Як готувати м'ясо для дитини

Подрібнювати м'ясо у м'ясорубці для дитячих страв потрібно лише на початку введення м’ясного прикорму, а також при приготуванні фрикадельок, котлет. Якщо у вашої дитини вже прорізалось 6-8 зубів, вона чудово впорається з нарізаним невеликими шматочками м’ясом Учіть дитину жувати! Головне, відварюйте його так, щоб воно не було жорстким. Тоді й проблем з пережовуванням не виникне.

Є ще одна хитрість. У м'ясне пюре не завадить покласти шматочок вершкового масла. Так воно вийде набагато ніжнішим.

Стосовно використання солі при приготуванні м’яса, це справа індивідуальна, залежить від особливостей дитини. Комусь треба підсолити, а хтось буде їсти м'ясо і так. Присмачити м’ясо можна також за допомогою цибулі, відвареної разом з м’ясом, свіжою або сушеною зеленню.
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Повернутися назад
Схожі публікації:
  • Правильне харчування для юних спортсменів

    Правильне харчування для юних спортсменів

  • Апетит дитини: поради батькам

    Апетит дитини: поради батькам

  • Желейний торт Бите скло

    Желейний торт Бите скло

  • Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми руками

    Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми ...

  • М’ясо в раціоні дитини

    М’ясо в раціоні дитини

  • Яким має бути харчування дитини 2-3 років

    Яким має бути харчування дитини 2-3 років

Розвиток і дозвілля

Вірші про дружбу

Вірші про дружбу

Вірші про веснянки та весну

Вірші про веснянки та весну

Ігри для пальчиків - Мешканці морські

Ігри для пальчиків - Мешканці морські

Спостерігаємо з дітьми за рослинами

Спостерігаємо з дітьми за рослинами

Прислів'я та приказки для дітей про травень

Прислів'я та приказки для дітей про трав...

Вірші про маму

Вірші про маму

Загадки про весну

Загадки про весну

10 кращих віршів про весну для дітей

10 кращих віршів про весну для дітей

Розмальовки та поробки для дітей

  • Веселі пташки. Ідея для дитячої творчості

    Веселі пташки. Ідея для дитячої творчості

  • Листівки - замальовки на День матері

    Листівки - замальовки на День матері

  • Як задекорувати дитячий великодній кошик

    Як задекорувати дитячий великодній кошик

розмальовки та поробки >>

Популярне

  •   Віншування до Різдвяної Коляди
  •   Желейний торт Бите скло
  •   Різдвяні віншування та щедрівки для дітей
  •   Температура у немовлят
  •   Закрепи (запори) у немовлят, Як допомогти малюку

Пошук інформації за віком

3-6 років 1-3 роки 6-10 років підлітки Немовлята
Показати всі теги

Цікаве відео

  • Веселі пташки. Ідея для дитячої творчості

    Веселі пташки. Ідея для дитячої творчості

  • Два цікавих експерименти для дітей

    Два цікавих експерименти для дітей

  • Надзвичайно милі валентинки-звірята

    Надзвичайно милі валентинки-звірята

відео >>
Все для дітей
Використання матеріалів DityInfo.com
Контакти