Сьогодні ми пропонуємо приготувати для наших діток дуже смачну та корисну запіканку з гарбузом та сиром. Така запіканка – яскрава, ароматна, ситна – обов’язково сподобається і дітям і дорослим, підніме настрій та додасть сил у похмурі, холодні осінньо-зимові дні.
Запіканка з гарбузом та сиром – інгредієнти
- Гарбуз – 500 г
- Сир – 150 г
- Яйця – 2 штуки
- Цукор – 6 ст.л.
- Крупа манна – 3 ст.л.
- Родзинки – 50 г
- Масло
. . . . . . . . .
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Запіканка з гарбузом та сиром – приготування
Гарбуз чистимо від шкірки та насіння, ріжемо великими шматками, запікаємо в духовці – 30-35 хвилин при температурі 180-200 градусів. Коли готовий гарбуз охолоне, збиваємо його блендером у пюре.
До гарбузового пюре додаємо 3 ложки цукру, 1 яйце, 1,5 ложки манної крупи, добре перемішуємо
Тепер приготуємо сирну масу. Сир перемелюємо на м’ясорубці, додаємо до нього яйце, решту манки та цукру перемішуємо. Додаємо вимиті та попередньо запарені родзинки, акуратно вимішуємо.
. . . . .
Форму для запікання змащуємо маслом і викладаємо шарами гарбузову та сирну масу. Відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку).
Виймаємо запіканку з духовки, чекаємо поки вона повністю охолоне і лише тоді нарізуємо порційними шматками. Смачного!
