Все для дітей пропонує рецепт корисних курячих сосисок. Домашні сосиски – корисна і смачна альтернатива магазинним. Такі сосиски можна приготувати з філе курки або індички. В якості оболонки використовуйте харчову плівку. За бажанням ви можете додати в сосиски очищені від шкаралупи фісташки, печериці, солодкий перець або зелень, а молоко замінити вершками. Якщо ви готуєте сосиски маленьким дітям, то заберіть з рецепту перець і давайте менше солі. Сосиски можна заготовити про запас – просто заморозьте їх.
. . . . . .
Рецепт приготування корисних курячих сосисок для дітей
- Філе куряче – 500 г.
- Молоко – 100 мл.
- Яйце куряче – 1 штука.
- Спеції (сіль, перець – за смаком).
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Перемелюємо м’ясо через м’ясорубку, використовуючи насадку з маленькими дірочками (або можна скористатися звичайною насадкою, але пропустити м’ясо через м’ясорубку кілька разів). До фаршу додаємо яйце та молоко, добре перемішуємо, солимо, перчимо.
Беремо харчову плівку і викладаємо по 2 ст.л. на одну сосиску. Далі закручуємо, трохи утрамбовуючи і зав’язуємо з двох кінців. Варимо 7 хвилин в злегка киплячій воді. Виймаємо. Знімаємо плівку.
Готові сосиски можна обсмажити на маслі, щоб надати гарного золотистого кольору.
А можна залишити їх і так.
Подаємо з будь-яким гарніром!
Смачного!
