Заливний грушевий пиріг – рецепт смачного пирога на кожен день. Така страва сподобається всім поціновувачам випічки та прекрасно підійде для вечірнього сімейного чаювання.
Все для дітей (Dityinfo.com) пропонує приготувати такий пиріг разом із дітьми, адже процес приготування зовсім не складний, а так приємно разом проводити час, та ще й власноруч приготоване – вдвічі смачніше. Тож гайда на кухню, будемо готувати.
. . . . . .
Рецепт приготування заливного грушевого пирога
- Борошно – 1 склянка.
- Цукор – 1 склянка.
- Розпушувач – 1 ст.л.
- Сода – 1 ч.л. (без гірки).
- Сік з половини лимона.
- Кориця – 1 ч.л.
- Груші – 6 штук середнього розміру (тверденьких, не м’яких).
- Яйця – 3 штуки.
- Сметана (жирна, найкраще домашня) – 300 мл.
- Цукрова пудра – для подачі.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Груші чистимо від шкірки, вирізаємо серцевину і нарізуємо вздовж акуратними шматочками.
Для тіста збиваємо яйця з цукром, продовжуючи збивати, вливаємо порціями сметану. Додаємо пересіяне борошно, соду, розпушувач та корицю. Перемішуємо до однорідності.
Дно силіконової форми скроплюємо лимонним соком та викладаємо груші спіралькою злегка накладаючи їх одну на одну.
Акуратно заливаємо груші тістом. Та ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин, до сухої палички. Виймаємо пиріг та ставимо разом з формою на решітку, щоб наш пиріг охолодився. Перевертаємо пиріг на тарілку, посипаємо цукровою пудрою та ріжемо порційними шматками.
Смачного!
