Все для дітей (Dityinfo.com)пропонує приготувати простий, але надзвичайно смачний пиріг для дітей – слойоний пиріг з черешнею. Такий пиріг виходить дуже легким та ароматним, підійде, як для сніданку так і для вечері.
Ви можете скористатися нашим рецептом Листкового (слойоного) тіста або банально придбати тісто в магазині.
Головна перевага такого пирога, що готується він дуже швидко, а це не мало важливо. До приготування можна залучати дітей, вони з радістю візьмуть участь в оформлені пирога.
. . . .
Рецепт приготування швидкого слойоного пирога з черешнею
- Тісто листкове бездріжджове – 1 кг.
- Черешня (червона) – 500 г.
- Цукор – 3 ст.л.
- Крохмаль – 5 ч.л.
- Яйце (для змащування) – 1 штука.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Перед початком приготування витягуємо наше тісто з морозилки. Включаємо духовку, виставляємо температуру 180-200 градусів.
Поки тісто розморожується, займемося черешнею. Черешню добре промиваємо, відділяємо від плодоніжок і витягуємо кісточки. До черешні додаємо цукор та крохмаль, все добре перемішуємо. Крохмаль візьме на себе зайвий сік і начинка вийде желеподібною.
Тепер візьмемося до тіста. Тісто розкачуємо, ділимо на дві частини. Однією вистеляємо дно форми, обов’язково робимо бортики. Викладаємо начинку і рівномірно розподіляємо її по поверхні разом з соком, бортики трохи згинаємо до середини і змащуємо їх яєчним білком.
З другого куска тіста нарізуємо смужки і робимо решітку на пирозі. Навколо також викладаємо довгу смужку – так пиріг виглядатиме естетичніше. Зверху пиріг змащуємо жовтком.
Відправляємо наш пиріг в розігріту духовку. Випікаємо до золотистого кольору.
Готовий пиріг виймаємо з духовки і охолоджуємо.
Нарізуємо пиріг після повного охолодження, при подачі зверху можна посипати цукровою пудрою.
Смачного!
