Сьогодні ми приготуємо смачний та ароматний кекс з гарбузом та горіхами. Такий кекс готується дуже швидко та легко. До приготування залучайте дітей, вони з задоволенням візьмуться до справи.
Кекс з гарбузом та горіхами – інгредієнти
- Борошно – 100 г
- Масло вершкове – 100 г
- Яйця – 2 штуки
- Горіхи волоські (посічені) – 100 г
- Морква – 35 г
- Гарбуз – 35 г
- Цукор – 80 г
- Розпушувач – 1 ч.л.
. . . . . . . . .
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Кекс з гарбузом та горіхами – інгредієнти
Жовтки відділяємо від білків. Білки відправляємо в холодильник. Гарбуз та моркву тремо на грубій тертці. Горіхи січемо ножем.
Збиваємо масло з цукром до кремоподібного стану. Вводимо по-одному жовтки та збиваємо до однорідності. Додаємо моркву, гарбуз та горіхи, вимішуємо. Пересіюємо борошно разом зрозпушувачем, також додаємо до тіста, добре вимішуємо.
. . . .
Білки виймаємо з холодильника, збиваємо до густих піків і акуратно вмішуємо в тісто.
У форму для кексів, вистелену пергаментом, викладаємо тісто. Ставимо кекс у розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
Виймаємо, даємо кексу охолонути та нарізуємо порційними шматочками. Смачного!
. .
. .
