Кекс з гарбузом та горіхами

Сьогодні ми приготуємо смачний та ароматний кекс з гарбузом та горіхами. Такий кекс готується дуже швидко та легко. До приготування залучайте дітей, вони з задоволенням візьмуться до справи.

Кекс з гарбузом та горіхами - інгредієнти

• Борошно – 100 г
• Масло вершкове – 100 г
• Яйця – 2 штуки
• Горіхи волоські (посічені) – 100 г
. . . . . . . . .
• Морква – 35 г
• Гарбуз – 35 г
• Цукор – 80 г
• Розпушувач – 1 ч.л.

Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо - все для дітей.

Кекс з гарбузом та горіхами - інгредієнти

Жовтки відділяємо від білків. Білки відправляємо в холодильник. Гарбуз та моркву тремо на грубій тертці. Горіхи січемо ножем.

Збиваємо масло з цукром до кремоподібного стану.

Вводимо по-одному жовтки та збиваємо до однорідності. Додаємо моркву, гарбуз та горіхи, вимішуємо. Пересіюємо борошно разом зрозпушувачем, також додаємо до тіста, добре вимішуємо.

. . . .
Білки виймаємо з холодильника, збиваємо до густих піків і акуратно вмішуємо в тісто.

У форму для кексів, вистелену пергаментом, викладаємо тісто. Ставимо кекс у розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.

Виймаємо, даємо кексу охолонути та нарізуємо порційними шматочками. Смачного!

. .



. .