Все для дітей (Dityinfo.com) пропонує сьогодні покулінарити разом із дітьми. Приготуйте разом дитяче печиво на кефірі. Спільна робота об’єднує, а вечірнє чаювання з власноруч зробленим печивом буде вдвічі приємнішим.
. . . . . .
Рецепт приготування дитячого печива на кефірі
- Цукор – 150 г.
- Кефір – 1 склянка.
- Масло – 100 г.
- Яйця – 2 штуки.
- Олія – 2 ст.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Оцет – 1 ст.л.
- Борошно – 800-850 г.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Змішуємо цукор і сіль, додаємо частину кефіру. Збиваємо, поступово додаючи решту кефіру.
Окремо збиваємо яйця в піну, з’єднати з сирною масою, перемішати. Додати олію, перемішати. Поступово невеликими шматками додаємо м’яке масло, добре збиваємо до однорідної маси. Додаємо соду гашену оцтом. Поступово додаємо борошно і замішуємо м’яке тісто.
Викладаємо тісто на робочу поверхню присипану борошном. Розкачуємо тісто в пласт не тонший 0,5 см.
Змащуємо форму для випікання маслом. Вирізуємо з тіста фігурки і викладаємо їх на деко. Випікаємо кілька хвилин, до легкого рум’янцю, при температурі 200 градусів.
Смачного!
