Все для дітей (Dityinfo.com) пропонує дуже простий у приготуванні, смачний та ніжний шоколадний пиріг з вишнею. Рецепт нашвидкуруч, коли дітям ну дуже вже хочеться чогось шоколадного до чаю. Готується дуже просто і легко. Можна залучати до приготування і дітей.
. . . . . .
Рецепт приготування шоколадного пирога з вишнею
- Вишня – 400 г (можна використати заморожену).
- Борошно – 2 склянки.
- Цукор – пів склянки.
- Мед – 2 ст.л.
- Какао – 3 ст.л.
- Ваніль – 10 г.
- Сіль – дрібка.
- Розпушувач – 1 ч.л. з гіркою.
- Олія – ½ склянки.
Склянка = 250 мл.
Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
Вишню миємо, виймаємо кісточки, засипаємо цукром і перемішуємо, даємо стекти на друшляку (не довго, хвилин 20-30). Якщо використовуєте заморожену вишню, попередньо її розморозьте, а рідину, що з неї стекла не виливайте, використайте, так як сік з свіжої вишні.
Акуратно переливаємо сік, що витік з вишні в склянку і розбавляємо до повної склянки теплою водою.
У каструльці змішуємо олію, мед, ванільний цукор, сіль, вишневу воду, нагріваємо до повного розчинення меду. Додаємо пересіяне та змішане з розпушувачем та какао борошно, розмішуємо до однорідно стану, всипаємо вишню вимішуємо.
Тісто переливаємо в змащену олією форму. Ставимо у розігріту до 200 градусів духовку. Випікаємо 40-50 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою. Готовий пиріг охолоджуємо трішки в формі, виймаємо і остаточно охолоджуємо на решітці. Після повного остигання посипаємо цукровою пудрою.
Добре такий пиріг смакує з ромашковим або м’ятним чаєм. Смачного!
