Вівсяне печиво з медом, насінням і горіхами
Вівсяне печиво - відмінний засіб урізноманітнити страви з вівсянки, не втративши при цьому переваг продукту. Мова йде, звичайно ж, про корисні речовини, що містяться в вівсі - калій, магній, фосфор, залізо, клітковина, а також амінокислоти і вітаміни.Вівсяне печиво є одним з найулюбленіших ласощів дітей. І це здорово, адже вівсянка дуже корисна і поживна для організму, що росте. Сьогодні пропонуємо вам рецепт вівсяного печива з медом, насінням і горіхами. Рецепт-бомба, адже готується за лічені хвилини.
- вівсяні пластівці (не подрібнені) - 1 склянка
- борошно - 2/3 склянки
- цукор - 3-4 ст.л. . . . . . . . . . .
- мед - 1 ст.л.
- вершкове масло - 130 г
- соняшникове насіння - 1/2 склянки
- волоські горіхи (подрібнені) - 3-4 ст.л.
- сода - 1/2 ч.л. (погасити лимонним соком)
- сіль - щіпка
- Для початку включаємо духовку. У мисці на водяній бані розтоплюємо вершкове масло, додаємо ложку меду. Як тільки масло розтопилося знімаємо з вогню.
- Переливаємо масло з медом у велику миску і додаємо решту інгредієнтів: насіння, горіхи, борошно, вівсяні пластівці, цукор, сіль, погашену соду. Все перемішуємо.
- На деко стелимо пекарський папір і чайною ложкою викладаємо печиво формуючи кружки товщиною приблизно 0,5-0,75 см. Між печивом залишаємо місце, воно трохи розповзеться.
- Ставимо в розігріту духовку на 10-15 хвилин. Печемо до золотистого кольору. Готове вівсяне печиво акуратно лопаткою перекладаємо на блюдо і даємо охолонути. Спочатку печиво м'яке, але як тільки остигне стає твердим і хрустким.
Вівсяне печиво з медом, насінням і горіхами неодмінно стане улюбленим ласощами вашої родини!
