Про користь вівсяного печива відомо всім, однак, те, що продають у магазинах під назвою «вівсяне печиво» навряд чи є таким і навряд чи має корисні властивості. Відрізнити справжнє вівсяне печиво для дітей, від того, де вівсянки менше ніж всіляких добавок, досить просто. Якщо в печиві переважає вівсянка, то при випічці виходить сіруватий колір, якщо ж в основі лежить білок і цукор, то печиво матиме темно-коричневий колір. Саме такого кольору вівсяне печиво і продається найчастіше в магазинах, а це означає, що там містяться інгредієнти, які навряд чи будуть корисні малюкові. Також в магазинне печиво додаються консерванти, ароматизатори, підсилювачі смаку.
Таким чином, найкращим варіантом буде приготувати вівсяне печиво в домашніх умовах.
. . . . .
Для приготування вівсяного печива для дітей використовуйте лише якісні пластівці НЕ швидкого приготування.
Випікається воно дуже просто і швидко, весь процес займе не більше 20 – 25 хвилин.
Рецепт вівсяного печива в домашніх умовах
- Вівссяні пластівці – 200 г.
- Вершкове масло – 100 г.
- Цукор – 3 столові ложки без гірки.
- Яйце – 1 штука.
- Сметана – 2 столові ложки.
- Борошно – 3 столові ложки.
- Сода – 1/3 чайної ложки.
- Ванілін.
. . . . . .
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Вівсяні пластівці потрібно перемолоти в борошно. До вісяного борошна додається звичайна мука і ванілін, все ретельно перемішується. М’яке вершкове масло, в окремому посуді, розтирається разом з цукром, до нього додається яйце. В іншу миску викладаємо сметану і гасимо її содою. Погашена сметана додається до масла і все перемішується. Ця суміш змішується з вівсянкою і борошном, в підсумку виходить необхідне для випічки тісто.
. . . .
На змащене олією, бажано рафінованою, деко чайною ложечкою викладається тісто, між майбутнім печивом залишаємо трохи вільного місця. При бажанні, вологими руками можна надати печиву форми. Печиво можна прикрасити ягідкою або родзинками. Далі деко відправляється хвилин на 15 в розігріту до 180 ° духовку.
Ось, власне, і вся інформація про вівсяне печиво та як приготувати його в домашніх умовах. Півгодини і вівсяне печиво в домашніх умовах для дітей готове. Його можна подавати дітям з молоком, какао або чаєм.
