Завантаження. Будь ласка, зачекайте...
  • Головна
Все для дітей: виховання, харчування, лікування (DityInfo.com)
  • Виховання дітей
  • Розвиток
  • Дозвілля
  • Здоров'я дитини
  • Харчування
  • Дитяча кімната
  • Сім'я
  • Страви для дітей
  • Поробки, розмальовки
  • Освіта
    • Твори української літератури (каталог, автори)
    • Читати твори української літератури
    • Зрубіжна (світова) література
    • Математика
  • Сценарії свят
  • Вагітність і пологи
    • Планування вагітності
    • Перший триместр вагітності
    • Другий триместр вагітності
    • Третій триместр вагітності
    • Календар вагітності
    • Пологи

Помідорний суп з м'ясними фрикадельками

Розділ: Дитяче харчування
pomydornii_sup_dlya_ditei.jpg (182.21 Kb)Яскравий колір і незвичайний смак помідорового супу з м'ясними фрикадельками напевно сподобаються вашій дитині, але не слід забувати, що помідори вважаються алергенами. І навіть за відсутності негативних реакцій організму на даний продукт, пропонувати страву малюкові віком до 1 року небажано.

М'ясо та овочі вже входять в раціон однорічного малюка, але не варто поспішати з засмажкою в приготуванні страв, тому запропонований рецепт помідорного супу з м'ясними фрикадельками складається виключно з варених компонентів. Про користь вітаміну С сказано достатньо, а помідори містять ще й більш цінну речовину під назвою лікопен, який у декілька разів перевершує за властивостями вітамін С. Причому його набагато більше в перероблених, ніж у свіжих, помідорах.

Приготуйте маленьким гурманам поживну та здорову їжу!
. . . . .

Рецепт приготування помідорного супу

  • вода – 1 л.
  • помідори – 0,5 кг (взимку можна замінити томатним соком).
  • м’ясний фарш – ½ склянки.
  • рис круглозерновий – ½ склянки.
  • яйце – 1 штука.
  • . . . . .
  • цибуля – 1 невеличка.
  • мука – 1 ст.л.
  • сметана – 100 г.
  • цукор – 1 ч.л.
  • сіль, перець, зелень.

Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо - все для дітей.


Спочатку займемося фрикадельками. Змішаємо фарш з яйцем і перекрученою через м'ясорубку цибулею. Трохи присолимо і зформуємо з фаршу невеликі фрикадельки.

З помідорів знімаємо шкірку і подрібнюємо на тертці або за допомогою блендера. Якщо готуємо суп з томатного соку, цей етап пропускаємо.

Рис перебираємо і промиваємо прохолодною водою.

У каструлю наливаємо чисту воду і ставимо на вогонь. В киплячу воду засипаємо рис і проварюємо протягом 10 хвилин. Після того як рис трохи поварився, додаємо в бульйон фрикадельки. Варимо до готовності рису ще близько 15 хвилин.

Вливаємо помідорну рідину, додаємо муку, добре вимішану в сметані, цукор, солимо за смаком. Доводимо до кипіння. Томатний суп з фрикадельками і рисом готовий!

Можна в кінці варіння додати улюбленої приправи або зелені.

До томатного супу з фрикадельками можна підсмажити шматочки хліба в тостері. Вони будуть дуже до речі. Смачного!

На замітку: Фарш для фрикадельок можна використовувати будь-який: підійде і курячий, і свинячо-яловичий і телячий. Головне, щоб для дітей до 2 років він не був занадто жирним, а малюкам від року до двох років краще варити такий супчик, використовуючи фарш з ніжного курячого або індичого філе. Помідори можна також пропустити через м'ясорубку, а щоб шкірка з них знялася легко, необхідно обшпарити вимиті томати окропом і занурити їх потім в ємність з холодною водою. Якщо готовий суп настоїться протягом 20-30 хвилин, він стане ще смачнішим.


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 


Не забудьте підписатися на Наш канал:
Повернутися назад
Схожі публікації:
  • Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми руками

    Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми ...

  • Желейний торт Бите скло

    Желейний торт Бите скло

  • Поганий апетит або особливості характеру дитини

    Поганий апетит або особливості характеру дитини

  • Здорове харчування дітей: корисні перекуси

    Здорове харчування дітей: корисні перекуси

  • Апетит дитини: поради батькам

    Апетит дитини: поради батькам

  • Особливості харчування дітей раннього віку в осінньо-зимовий період

    Особливості харчування дітей раннього віку в осінн...

Розвиток і дозвілля

Ляльки з паперу з одягом для вирізання

Ляльки з паперу з одягом для вирізання

Ляльки з паперу

Ляльки з паперу

Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіант подаpунка для діток

Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіан...

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Весняні вироби з солоного тіста

Весняні вироби з солоного тіста

Домашні завдання: навіщо потрібні і як допомогти?

Домашні завдання: навіщо потрібні і як д...

Розвиваючі ігри для дітей 2-3 років

Розвиваючі ігри для дітей 2-3 років

7 розвиваючих ігор для дітей 3-4 років

7 розвиваючих ігор для дітей 3-4 років

Розмальовки та поробки для дітей

  • Надзвичайно милі валентинки-звірята

    Надзвичайно милі валентинки-звірята

  • Оригамі – схеми для дітей-початківців

    Оригамі – схеми для дітей-початківців

  • Весняні поробки для дітей

    Весняні поробки для дітей

розмальовки та поробки >>

Популярне

  •   Віншування до Різдвяної Коляди
  •   Різдвяні віншування та щедрівки для дітей
  •   Підбірка дитячих пісень до свята Святого Миколая
  •   7 розвиваючих ігор для дітей 3-4 років
  •   Сніжинки витинанки - шаблони

Пошук інформації за віком

3-6 років 1-3 роки 6-10 років підлітки Немовлята поради інструкції онлайн-навчання Moodle дистанційне навчання платформа Moodle Дистанційна освіта пластилін
Показати всі теги

Цікаве відео

  • Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіант подаpунка для діток

    Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіант подаpунк...

  • Надзвичайно милі валентинки-звірята

    Надзвичайно милі валентинки-звірята

  • Найкраще казино в Україні за гроші

    Найкраще казино в Україні за гроші

відео >>
Все для дітей
Використання матеріалів DityInfo.com
Контакти