Сьогодні Все для дітей (Dityinfo.com) пропонує вам випекти шоколадні кекси з чорницею. Такі кекси виходять в міру вологими, розсипчастими, трішки щільними і ніжними – можна сказати ідеальна структура. А ягоди чорниці в поєднанні з шоколадним тістом створюють незвичайну смакову композицію.
. . . . . .
Рецепт приготування шоколадних кексів з чорницею
- Борошно – 200 г.
- Какао – 50 г.
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Яйця – 2 штуки.
- Молоко – 180 мл.
- Масло – 100 г.
- Цукор – 100 г.
- Шоколад – 130-150 г.
- Чорниця – 1 склянка.
- Ванільний цукор – 10 г.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Масло заздалегідь виймаємо з холодильника, щоб розм’якло. Розм’якле масло збиваємо з цукром та ванільним цукром та додаємо по одному яйця.
Борошно змішуємо з какао та розпушувачем, додаємо до яєчно-масляної суміші, вливаємо молоко добре перемішуємо. На тертці натираємо шоколад, вмішуємо в тісто. В останню чергу акуратно вмішуємо чорницю.
Змащуємо форми для кексів маслом і викладаємо тісто на 2-3 висоти форми. Відправляємо наші кексики в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. (Готовність перевірити зубочисткою).
Готові кекси остудити і подавати до чаю.
Смачного!
