Сьогодні ми пропонуємо вам випекти разом смачненькі кекси на сметані. Тісто для кексів на сметані робиться настільки просто, що з ним впорається навіть кулінар початківець.
Такі кекси на сметані від Все для дітей (DityInfo.com) виходять повітряними і дуже смачними 🙂
. . . . . . .
Кекси на сметані – інгредієнти
- Яйця – 3 штуки.
- Цукор – 1 склянка.
- Сметана густа – 300 г.
- Масло – 180-200 г.
- Сода – 1 ч.л. без гірки (Соду погасити 1 ч.л. оцту).
- Борошно – приблизно 2 склянки.
- Родзинки – за смаком.
- Цукрова пудра – 3 ст.ложки.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Кекси на сметані – покроковий рецепт приготування
Яйця збиваємо з цукром до пухкої маси. Додаємо сметану і розтоплене масло, добре перемішуємо. Додаємо соду гашену оцтом. Поступово всипаємо борошно. Тісто має вийти м’яким та густим, але таким, щоб легко набиралося ложкою.
В кінці додаємо родзинки, заздалегідь намочені у гарячій воді. Акуратно перемішуємо. Заповнюємо форми для кексів тістом до половини.
Випікаємо кекси в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин, дор золотистого кольору.
Готові кекси виймаємо з формочок і гарячими оьмакуємо у цукровій пудрі, даємо охолонути.
Смачного!
