Сьогодні ми пропонуємо приготувати просте, але дуже цікаве та смачне печиво «Хризантеми». Таке печиво дуже люблять діти за його незвичайну форму. А ще діти дуже люблять його готуваи самостійно, особливо завершальний етап з перемелюванням тіста на м’ясорубці.
Перетворіть приготування їжі на сімейну забаву разом з Все для дітей!. Поєднайте корисне з приємним! Вперед на кухню!
Печиво «хризантеми» – інгредієнти
- Борошно – 2,5-3 склянки
- Масло – 250 г
- Сода – ½ ч.л.
- Лимонний сік – 1-2 ч.л.
- Яйця – 3 штуки
- Цукор – 1 склянка
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Печиво «хризантеми» – приготування
Яйця добре збиваємо з цукром, додаємо соду, погашену лимонним соком, перемішуємо.
До яєчної суміші додаємо м’яке масло та збиваємо поки маса не стане однорідною. Потроху додаємо борошно, вимішуємо спочатку міксером, потім викладаємо масу на присипану борошном поверхню і потроху підсипаючи борошна замішуємо тісто (таке щоб не липло до рук.
Готове тісто закутуємо плівкою і ставимо в холодильник відпочити на 20-30 хвилин.
Деко присипаємо борошном. Готуємо м’ясорубку. Виймаємо тісто з холодильника відрізуємо четверту частину, решту тіста повертаємо назад в холодильник. Тісту надаємо такої форми, яку нам зручно буде перемелювати у м’ясорубці. Коли «шнурочки» тіста вилізуть з м’ясорубки на 5-7 см, притримуючи їх знизу рукою, різаємо ножем. Кладемо нашу квіточку на деко так, щоб вийшла гарна квіточка.
Формуємо квіточки дуже швидко, щоб тісто не почало танути і розлізатися.
Форму з печивом ставимо у розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо до готовності приблизно 30-40 хвилин.
Коли печиво вистигне, можна посипати його цукровою пудрою.
Смачного чаювання!
