Рецепти для дітей

Оладки з гарбузом

oladki_na_kefiri

Оладки з гарбузом чудово підійдуть для сніданку й добре смакуватимуть з чаєм чи молоком. Оладки з гарбузом виходять неймовірно смачними та пухкими. Ці оладки смакують навіть тим, хто не любить їсти гарбуз та гарбузові каші.

Пропонуємо приготувати оладки з гарбузом за традиційним рецептом.

Складники для приготування оладок з гарбузом:

  • м’якоть гарбуза – 200 г
  • кефір – 250мл
  • яйце – 1 шт.
  • борошно – 200 г
  • цукор – 70 г
  • порошок до печива – 1ч.л.
  • ваніль, кориця – за смаком
  • олія для смаження

Цікаве відео на нашому каналі

[ol]Приготування:

  • В глибоку миску влити кефір кімнатної температури, додати яйце, цукор, перемішати.
  • До кефірної суміші додати перемелений гарбуз, ретельно перемішати.
  • До борошна додати муку, порошок до печива, ваніль, корицю з а смаком. Перемішати сухі складники та з’єднати з гарбузово-кефірною сумішшю. Все гарненько перемішати.
  • В сковорідку влити трішки олії (лише для змащення сковорідки, оладки не повинні там плавати), розігріти. Столової ложкою набирати тісто і смажити з обох сторін до рум’яної скоринки.
  • [/ul]