Сьогодні ми з вами приготуємо смачні м’ясні мафіни для дітей. Це по суті котлетки з начинкою тільки корисніші, адже запікаються в духовці. Готуються легко та просто, а діти такі мафіни з’їдають з великим задоволенням.
. . . . . . .
М’ясні мафіни для дітей – інгредієнти
- Яловичина – 250 г.
- Свинина (не жирна) – 250 г.
- Батон – 100 г.
- Цибуля – 1 штука (невеличка).
- Яйця – 2 штуки.
- Сир твердий – 100 г.
- Сіль, перець.
- Зелень.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
М’ясні мафіни для дітей – приготування
Яйця відварюємо, опускаємо у холодну воду, ставимо остигати.
Батон замочуємо у молоці (або воді). Коли вимокне, виймаємо та добре відтискаємо рідину.
М’ясо разом з цибулею та відтисненим батоном перемелюємо на м’ясорубці. Солимо, перчимо, вимішуємо та добре відбиваємо фарш.
. . . . . . .
Сир та яйця натираємо на тертці, зелень дрібно січемо. З’єднуємо сир, яйця, зелень та добре перемішуємо.
У форму для кексів або маффінів викладаємо фарш. Розподіляємо фарш по формі, в центрі робимо заглиблення. В заглиблення викладаємо начинку, акуратно ложечкою притискаємо її.
Готуємо наші м’ясні мафіни в духовці при температурі 180 градусів – 30-35 хвилин.
Смачного!
