Рецепти для дітей

М’ясні мафіни для дітей

myasni_mafini_dlya_ditei

Сьогодні ми з вами приготуємо смачні м’ясні мафіни для дітей. Це по суті котлетки з начинкою тільки корисніші, адже запікаються в духовці. Готуються легко та просто, а діти такі мафіни з’їдають з великим задоволенням.

. . . . . . .

М’ясні мафіни для дітей – інгредієнти

  • Яловичина – 250 г.
  • Свинина (не жирна) – 250 г.
  • Батон – 100 г.
  • Цибуля – 1 штука (невеличка).
  • Яйця – 2 штуки.
  • Сир твердий – 100 г.
  • Сіль, перець.
  • Зелень.

Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.

М’ясні мафіни для дітей – приготування

Яйця відварюємо, опускаємо у холодну воду, ставимо остигати.

Батон замочуємо у молоці (або воді). Коли вимокне, виймаємо та добре відтискаємо рідину.

М’ясо разом з цибулею та відтисненим батоном перемелюємо на м’ясорубці. Солимо, перчимо, вимішуємо та добре відбиваємо фарш.

prigotuvannya_mafiniv

. . . . . . .

Сир та яйця натираємо на тертці, зелень дрібно січемо. З’єднуємо сир, яйця, зелень та добре перемішуємо.

У форму для кексів або маффінів викладаємо фарш. Розподіляємо фарш по формі, в центрі робимо заглиблення. В заглиблення викладаємо начинку, акуратно ложечкою притискаємо її.

Готуємо наші м’ясні мафіни в духовці при температурі 180 градусів – 30-35 хвилин.

Смачного!