Завантаження. Будь ласка, зачекайте...
  • Головна
Все для дітей: виховання, харчування, лікування (DityInfo.com)
  • Виховання дітей
  • Розвиток
  • Дозвілля
  • Здоров'я дитини
  • Харчування
  • Дитяча кімната
  • Сім'я
  • Страви для дітей
  • Поробки, розмальовки
  • Освіта
    • Твори української літератури (каталог, автори)
    • Читати твори української літератури
    • Зрубіжна (світова) література
    • Математика
  • Сценарії свят
  • Вагітність і пологи
    • Планування вагітності
    • Перший триместр вагітності
    • Другий триместр вагітності
    • Третій триместр вагітності
    • Календар вагітності
    • Пологи

Крем-брюле - смачний десерт для дітей

Розділ: Рецепти для дітей
Приготування крем-брюле досить просте, не займає багато часу і під силу навіть дитині. По суті, цей десерт є кремом з жовтків з цукром і ваніллю, перемішаний з молоком або вершками і запеченим при сильній температурі до рум'яної скоринки - дійсно нічого складного!

Тому якщо на чергове застілля, вам дуже не хочеться готувати торт, то можна приготувати цей чудовий десерт, який обов'язково вразить усіх ласунів, які зібралися за столом, завдяки своєму дивовижному смаку.
64_krem-bryulle_v_mykrohvilovci.jpg (76.54 Kb). . . . .

Рецепт приготування крем-брюле в мікрохвильовці

  • молоко -150 мл.
  • кокосова стружка – 60 г.
  • яйця – 2 штуки.
  • згущене молоко – ½ банки.
  • цукор – 3-4 ст.л.
. . . .
.
Потрібно взяти форму для мікрохвильовки або кілька порційних формочок. Висипати в форму цукор або рівномірно розподілити по формах. Добре скропити цукор водою. Поставити форму в мікрохвильову піч на максимальну потужність до розтоплення і карамелізації цукру. Рівномірно розподілити карамелізований цукор в формі.

Збити яйця, додати згущене молоко і кокосову стружку, змішати масу до однорідності. Перекласти отриману масу в форму на цукор і запікати на повній потужності до готовності (близько 10-12 хвилин). Готовий десерт перед подачею бажано охолодити кілька годин. При приготуванні крем-брюле за цим рецептом замість кокосової стружки можна використовувати ламане пісочне печиво, стружку несолодких вафель або подрібнений арахіс.
krem-bryulle.jpg (90.6 Kb). . . . . . .

Класичний рецепт приготування крем-брюле на водяній бані

  • вершки жирні – 600 г.
  • яєчні жовтки – 6 штук.
  • цукор – 8 ст.л.
  • ваніль – ½ ч.л.

Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо - все для дітей.


Всі інгедієти мають бути кімнатної температури, тому заздалегідь витягніть їх з холодильника.

Розігріваємо духовку до 150 градусів. Жовтки міксером збиваємо з 4 ст.л. цукру і ваніллю в густу піну, приблизно 5 хвилин.

У каструлю наливаємо вершки, гріємо на малому вогні до початку закипання, забираємо з плити, додаємо трохи жовткової маси, перемішуємо, поступово додаємо решту вершків, збиваючи міксером або вінчиком. Піну, якщо вона утворюється на поверхні, потрібно видаляти шумівкою або ложкою. Миску з масою встановити на водяну баню і нагрівати все до початку загустіння, помішуючи, суміш буде готовою, коли перестане стікати зі зворотного боку ложечки.

Прибрати суміш з водяної бані, розлити по невеличких індивідуальних формочках, або одну невисоку форму. Поставити крем-брюле в розігріту духовку, випікати 20-30 хв. Готовий десерт повинен мати консистенцію желе, його потрібно дістати з духовки і остудити до кімнатної температури, потім поставити на ніч або на годину в холодильник.

Для утворення верхнього шару карамелі зверху на крем-брюле рівномірно висипаємо 4 ст.л. цукру, включити у духовці верхній нагрів і дочекатися карамелізації цукру, слідкуючи, щоб цукор не підгорів. Відразу подаємо на стіл.


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Dityinfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Повернутися назад
Схожі публікації:
  • Желейний торт Бите скло

    Желейний торт Бите скло

  • Здорове харчування дітей: корисні перекуси

    Здорове харчування дітей: корисні перекуси

  • Шоколадна ковбаска. Два рецепти: традиційний і не дуже

    Шоколадна ковбаска. Два рецепти: традиційний і не ...

  • Простий пляцок до чаю

    Простий пляцок до чаю

  • Домашнє листкове тісто

    Домашнє листкове тісто

  • Тістечко «Картопля» (2 рецепти)

    Тістечко «Картопля» (2 рецепти)

Розвиток і дозвілля

Розмальовки до Дня матері

Розмальовки до Дня матері

Листівки - замальовки на День матері

Листівки - замальовки на День матері

Літні ігри з водою

Літні ігри з водою

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого свята або просто так

Мильні бульбашки в домашніх умовах - для...

Вірші про літо для дітей

Вірші про літо для дітей

Топ-10 книг для дітей та підлітків

Топ-10 книг для дітей та підлітків

Українські прислів'я та приказки про літо

Українські прислів'я та приказки про літ...

Розмальовки та поробки для дітей

  • Подарунок до Дня матері своїми руками

    Подарунок до Дня матері своїми руками

  • Листівки до Дня матері

    Листівки до Дня матері

  • Розмальовки до Дня матері

    Розмальовки до Дня матері

розмальовки та поробки >>

Популярне

  •   Желейний торт Бите скло
  •   Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого свята або просто так
  •   Цікаві розмальовки до Великодня
  •   Підбірка дитячих віршів-привітань до Великодня
  •   Оригамі – схеми для дітей-початківців

Пошук інформації за віком

3-6 років 1-3 роки 6-10 років підлітки Немовлята інструкції онлайн-навчання Moodle дистанційне навчання платформа Moodle Дистанційна освіта поради
Показати всі теги

Цікаве відео

  • Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого свята або просто так

    Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого ...

  • Надзвичайно милі валентинки-звірята

    Надзвичайно милі валентинки-звірята

  • Дитячі колядки (слова та музика)

    Дитячі колядки (слова та музика)

відео >>
Все для дітей
Використання матеріалів DityInfo.com
Контакти