Завантаження. Будь ласка, зачекайте...
  • Головна
Все для дітей: виховання, харчування, лікування (DityInfo.com)
  • Виховання дітей
  • Розвиток
  • Дозвілля
  • Здоров'я дитини
  • Харчування
  • Дитяча кімната
  • Сім'я
  • Страви для дітей
  • Поробки, розмальовки
  • Освіта
    • Твори української літератури (каталог, автори)
    • Читати твори української літератури
    • Зрубіжна (світова) література
    • Математика
  • Сценарії свят
  • Вагітність і пологи
    • Планування вагітності
    • Перший триместр вагітності
    • Другий триместр вагітності
    • Третій триместр вагітності
    • Календар вагітності
    • Пологи

Карамельна Панакота для дітей

Розділ: Рецепти для дітей
karamelna_panakota.jpg (111.68 Kb)Панакота ... Звучить ніжно, вишукано і смачно! Хоча в дослівному перекладі з італійської мови означає не зовсім вже й гламурне дійство «варити вершки».

Проте, десерт виходить дуже смачним і ось уже кілька століть є гордістю італійської кухні. Ми з вами вже готували Класичну Панакоту, улюблені ласощі дітей, однак сьогодні ми хочемо запропонувати вам незвичайний рецепт карамельної Панакоти - для всіх любителів аромату і смаку темної коричневої карамелі!
. . . . . .

Рецепт приготування карамельної Панакоти для дітей:

  • вершки 10, 20 або 33% - 0,5 л.
  • цукор - 120 г.
  • кориця або кардамон мелений - 2-3 щіпки.
  • желатин - 2 ч.л.
  • ванілін - 2 щіпки.

Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо - все для дітей.


Желатин замочити в холодній воді на 30-40 хвилин. Оптимальним співвідношенням «вершки-желатин» вважається 500 мл вершків на 10-15 грам желатину.
В такому випадку десерт не буде гумовим і, в той же час, буде добре тримати свою форму і повільно танути в роті.

Для приготування карамелі всипати в товстостінну каструлю цукор і спеції (кардамон або корицю за смаком). Поставити на повільний вогонь і дати цукру розплавитися, не перемішуючи його, а тільки періодично струшуючи ємність. Довести карамель до легкого коричневого кольору (але не перепалити!). Зняти з вогню.

Поступово влити нагріті вершки. Робити це потрібно саме поступово, адже вершки, з'єднуючись з карамеллю, починають активно шумувати, пінитися, підніматися вгору і бризкатися. Коли маса стане однорідною - додати желатин і ванілін, перемішати розмішати до повного розчинення желатину.

Вершково-карамельну масу остудити і розлити в керамічні або силіконові формочки (креманки або келихи). Поставити на охолодження на 6-8 годин в холодильник.

Потім формочки опустити на кілька секунд в теплу воду і перевернути десерт на блюдце. Подавати з улюбленим джемом, варенням, тертим шоколадом, ягодами, фруктами...

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Dityinfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Повернутися назад
Схожі публікації:
  • Желейний торт Бите скло

    Желейний торт Бите скло

  • Здорове харчування дітей: корисні перекуси

    Здорове харчування дітей: корисні перекуси

  • Шоколадна ковбаска. Два рецепти: традиційний і не дуже

    Шоколадна ковбаска. Два рецепти: традиційний і не ...

  • Простий пляцок до чаю

    Простий пляцок до чаю

  • Домашнє листкове тісто

    Домашнє листкове тісто

  • Тістечко «Картопля» (2 рецепти)

    Тістечко «Картопля» (2 рецепти)

Розвиток і дозвілля

Розмальовки до Дня матері

Розмальовки до Дня матері

Листівки - замальовки на День матері

Листівки - замальовки на День матері

Літні ігри з водою

Літні ігри з водою

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого свята або просто так

Мильні бульбашки в домашніх умовах - для...

Вірші про літо для дітей

Вірші про літо для дітей

Топ-10 книг для дітей та підлітків

Топ-10 книг для дітей та підлітків

Українські прислів'я та приказки про літо

Українські прислів'я та приказки про літ...

Розмальовки та поробки для дітей

  • Подарунок до Дня матері своїми руками

    Подарунок до Дня матері своїми руками

  • Листівки до Дня матері

    Листівки до Дня матері

  • Розмальовки до Дня матері

    Розмальовки до Дня матері

розмальовки та поробки >>

Популярне

  •   Желейний торт Бите скло
  •   Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого свята або просто так
  •   Цікаві розмальовки до Великодня
  •   Підбірка дитячих віршів-привітань до Великодня
  •   Оригамі – схеми для дітей-початківців

Пошук інформації за віком

3-6 років 1-3 роки 6-10 років підлітки Немовлята інструкції онлайн-навчання Moodle дистанційне навчання платформа Moodle Дистанційна освіта поради
Показати всі теги

Цікаве відео

  • Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого свята або просто так

    Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого ...

  • Надзвичайно милі валентинки-звірята

    Надзвичайно милі валентинки-звірята

  • Дитячі колядки (слова та музика)

    Дитячі колядки (слова та музика)

відео >>
Все для дітей
Використання матеріалів DityInfo.com
Контакти