Завантаження. Будь ласка, зачекайте...
  • Головна
Все для дітей: виховання, харчування, лікування (DityInfo.com)
  • Виховання дітей
  • Розвиток
  • Дозвілля
  • Здоров'я дитини
  • Харчування
  • Дитяча кімната
  • Сім'я
  • Страви для дітей
  • Поробки, розмальовки
  • Освіта
    • Твори української літератури (каталог, автори)
    • Читати твори української літератури
    • Зрубіжна (світова) література
    • Математика
  • Сценарії свят
  • Вагітність і пологи
    • Планування вагітності
    • Перший триместр вагітності
    • Другий триместр вагітності
    • Третій триместр вагітності
    • Календар вагітності
    • Пологи

Домашня ковбаса - швидкий рецепт

Розділ: Рецепти для дітей
kovbasa_domashnya.jpg (54.78 Kb)Звичайно, зараз в магазині можна купити ковбасу на будь-який смак, прилавки манять різноманітністю… Але чи будете ви на 100% впевнені в своєму виборі, в якості інгредієнтів? Чи зможете ви її дати дітям? ...

Ковбаски приготовані вдома набагато смачніші та корисніші для здоров’я, насамперед вашого та ваших рідних. Пропонуємо вам простий та швидкий рецепт приготування домашніх ковбасок, найскладніший процес – це нарізання м’яса дрібними шматочками, з яким, при наявності хорошого ножа дуже легко впоратись за 10 хвилин.
. . . . . . . .

Рецепт приготування домашньої ковбаси

  • м’ясо – 1 кг.
  • сало – 400 г.
  • сіль – 2 чайних ложки.
  • часник – 8 зубчиків (середнього розміру).
  • мелений перець чорний.
  • мелений перець червоний.
  • вода ≈ 1 склянка.
  • кишка-ковбасниця.

Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо - все для дітей.


Для приготування ковбасок можна брати свинину, а можна - наполовину свинину з яловичиною, це справа вашого смаку. Обов’язково додаємо сало для того, щоб ковбаски були соковитіші.

200 г сала перемолоти, решту дрібно нарізати. М’ясо також ріжемо на дрібні шматочки.

У підготовлений фарш додаємо чорний і червоний мелений перець, часник і, звичайно ж сіль. Добре вимішуємо і вибиваємо м’ясо в каструлі, підливаючи холодну воду.

Фарш готовий, ставимо його на 5-6 годин в холодильник для маринування, можна залишити на ніч.

Зараз на базарі можна купити готові кишки ковбасниці. Пред приготуванням їх промиваємо. Підготовлені кишки наповнюємо фаршем. Наповнювати можна ложкою, але це дуже довго. Найкраще це робити за допомогою спеціальної насадки для м’ясорубки.

Зав’язуємо обидва кінці кишки, в кількох місцях проколюємо голкою.

Такі ковбаски можна відварити, посмажити на сковороді, запекти в духовці, закоптити, взяти на природу, щоб приготувати на вогнищі, на мангалі і т.д.

Ковбаски домашні можна їсти як окрему страву або з будь-яким гарніром, з овочами.
Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 


Не забудьте підписатися на Наш канал:
Повернутися назад
Схожі публікації:
  • Гарбузові оладки для дітей

    Гарбузові оладки для дітей

  • Млинці з гарбузом

    Млинці з гарбузом

  • Желейний торт Бите скло

    Желейний торт Бите скло

  • Здорове харчування дітей: корисні перекуси

    Здорове харчування дітей: корисні перекуси

  • Шоколадна ковбаска. Два рецепти: традиційний і не дуже

    Шоколадна ковбаска. Два рецепти: традиційний і не ...

  • Простий пляцок до чаю

    Простий пляцок до чаю

Розвиток і дозвілля

Ляльки з паперу з одягом для вирізання

Ляльки з паперу з одягом для вирізання

Ляльки з паперу

Ляльки з паперу

Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіант подаpунка для діток

Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіан...

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Весняні вироби з солоного тіста

Весняні вироби з солоного тіста

Домашні завдання: навіщо потрібні і як допомогти?

Домашні завдання: навіщо потрібні і як д...

Розвиваючі ігри для дітей 2-3 років

Розвиваючі ігри для дітей 2-3 років

7 розвиваючих ігор для дітей 3-4 років

7 розвиваючих ігор для дітей 3-4 років

Розмальовки та поробки для дітей

  • Надзвичайно милі валентинки-звірята

    Надзвичайно милі валентинки-звірята

  • Оригамі – схеми для дітей-початківців

    Оригамі – схеми для дітей-початківців

  • Весняні поробки для дітей

    Весняні поробки для дітей

розмальовки та поробки >>

Популярне

  •   Віншування до Різдвяної Коляди
  •   Різдвяні віншування та щедрівки для дітей
  •   Підбірка дитячих пісень до свята Святого Миколая
  •   7 розвиваючих ігор для дітей 3-4 років
  •   Сніжинки витинанки - шаблони

Пошук інформації за віком

3-6 років 1-3 роки 6-10 років підлітки Немовлята поради інструкції онлайн-навчання Moodle дистанційне навчання платформа Moodle Дистанційна освіта пластилін
Показати всі теги

Цікаве відео

  • Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіант подаpунка для діток

    Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіант подаpунк...

  • Надзвичайно милі валентинки-звірята

    Надзвичайно милі валентинки-звірята

  • Найкраще казино в Україні за гроші

    Найкраще казино в Україні за гроші

відео >>
Все для дітей
Використання матеріалів DityInfo.com
Контакти