Завантаження. Будь ласка, зачекайте...
  • Головна
Все для дітей: виховання, харчування, лікування (DityInfo.com)
  • Виховання дітей
  • Розвиток
  • Дозвілля
  • Здоров'я дитини
  • Харчування
  • Дитяча кімната
  • Сім'я
  • Страви для дітей
  • Поробки, розмальовки
  • Освіта
    • Твори української літератури (каталог, автори)
    • Читати твори української літератури
    • Зрубіжна (світова) література
    • Математика
  • Сценарії свят
  • Вагітність і пологи
    • Планування вагітності
    • Перший триместр вагітності
    • Другий триместр вагітності
    • Третій триместр вагітності
    • Календар вагітності
    • Пологи

Шоколадна ковбаска. Два рецепти: традиційний і не дуже

Розділ: Дитяче харчування
shokoladna_kovbaska.jpg (47.21 Kb)

Шоколадна ковбаса – не залишить байдужою жодної дитини. Таку назву цей десерт отримав через свою схожість із справжньою ковбасою-сервелат, особливо в розрізі.

Варіацій на тему як приготувати шоколадну ковбаску досить багато. Однак класичним вважається саме цей дитячий рецепт.

. . . . . .

Приготувати смакоту просто, цей процес ви можете довірити навіть дитині, і не потрібно випікати в духовці.

Класичний рецепт шоколадної ковбаски

Цей рецепт не вимагає особливої майстерності і виходить він з першого разу, що важливо для тих, хто мав негативний досвід випічки солодощів.

Чудово підходить як до чаю або кави, так і просто замість цукерок. До класичного рецепту шоколадної ковбаски можна додати горіхи: волоський, арахіс, фундук (близько 100 г буде достатньо). Смак від цього не зіпсується, а навпаки урізноманітниться.

Класичний спосіб приготування шоколадної ковбаски

  • молоко – 3 ст.л.
  • масло вершкове – 200 г.
  • какао-порошок – 3 ст.л.
  • печиво – 2 упаковки по 200 грам.
  • цукор – 1 склянка.
  • яйце – 1 штука (можна і без).
. . . . . .

Також підготуйте харчову плівку або поліетиленовий мішок, або кулінарний пергамент.

Кількість інгредієнтів змінюється в залежності від того, скільки людей буде вживати цю смакоту. Запропонована в класичному рецепті кількість розрахована приблизно на 3 шоколадних ковбаски.

Деякі господині в цілях економії купують розкришене печиво, адже воно дешевше коштує, а в рецепт ще й краще підходить.

Отже, почнемо приготування з подрібнення печеньок. Зробити це можна вручну, а можна розкришити в блендері, можна використати м'ясорубку. Наскільки дрібно - вирішуйте самі, адже на колір та смак товариш не всяк.

Далі в іншій посудині змішайте какао і цукор-пісок (можна пудру цукрову). У каструльку кладемо масло, трішки розтоплюємо і додаємо туди цукрово-какавову суміш та молоко. Розмішайте до повного розчинення і відразу зніміть з вогню. Дайте охолонути хвилин 10.

Поки глазур охолоджується, яйце збити виделкою або вінчиком, і додати до остиглої суміші. Отриману масу вливаємо в печиво і акуратно розмішуємо.

На столі розстилаємо плівку (мішок, фольгу, пергамент) і викладаємо туди частину маси. Сформуйте ковбаску так, щоб на вигляд вона була красивою, як з картинки, і покладіть в холодильник.

Перед подачею на стіл нехай ковбаска трішки відігріється при кімнатній температурі. Поріжте ковбаску впоперек.

Десерт готовий!

shokoladna_kovbaska_z_cukatami.jpg (58.24 Kb)

Шоколадна ковбаса з цукатами

  • Печиво – 500 г.
  • Какао – 3 ст.л.
  • Цукор – 4 ст.л.
  • Масло вершкове – 200 г.
  • Молоко – ½ стакана.
  • Ванілін.
  • Цукати – 50 г.
  • Горіхи будь-які – 50 г.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо - все для дітей.

Приготування шоколадної ковбаски з цукатами:

  1. Цукати дрібно нарізати.
  2. Печиво поламати: одну частину поламати дрібно, іншу трохи грубше.
  3. Змішати горіхи, цукати і печиво.
  4. Змішати какао з цукром, додати молоко, перемішати до повного розчинення грудок. Додати ванілін.
  5. Масло порізати на шматочки і додати в какао-молочну суміш.
  6. Поставити на вогонь і на маленькому вогні варити до повного розчинення цукру та масла.
  7. Гарячою сумішшю залити печиво, горіхи і цукати. Ретельно перемішати.
  8. Викласти масу на папір для випічки, загорнути в рулет і сформувати ковбаску.
  9. Поставити в холодильник до повного охолодження.
  10. При подачі на стіл нарізати шоколадну ковбаску на шматочки.


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 


Не забудьте підписатися на Наш канал:
Повернутися назад
Схожі публікації:
  • Сирна запіканка - рецепт, схвалений дітьми!

    Сирна запіканка - рецепт, схвалений дітьми!

  • Здорове харчування дітей: корисні перекуси

    Здорове харчування дітей: корисні перекуси

  • Прикорм маленьких сонечок. З чого починати?

    Прикорм маленьких сонечок. З чого починати?

  • Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми руками

    Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми ...

  • Желейний торт Бите скло

    Желейний торт Бите скло

  • Поганий апетит або особливості характеру дитини

    Поганий апетит або особливості характеру дитини

Розвиток і дозвілля

Підбірка дитячих пісень до свята Святого Миколая

Підбірка дитячих пісень до свята Святого...

Досліджуємо осінь. Ідеї для вересня

Досліджуємо осінь. Ідеї для вересня

Все про розвиваючі ігри для дітей 2-3 років. Частина 1

Все про розвиваючі ігри для дітей 2-3 ро...

Відомі сучасні українські перекладачі

Відомі сучасні українські перекладачі

Осінні вироби з кольорового паперу для дітей

Осінні вироби з кольорового паперу для д...

Загадки про осінь

Загадки про осінь

Вірші про осінь для наймолодших

Вірші про осінь для наймолодших

Осінні поробки для дітей

Осінні поробки для дітей

Розмальовки та поробки для дітей

  • Осінні витинанки

    Осінні витинанки

  • Осінні вироби з кольорового паперу для дітей

    Осінні вироби з кольорового паперу для дітей

  • Осінні вироби з паперу

    Осінні вироби з паперу

розмальовки та поробки >>

Популярне

  •   Сирна запіканка - рецепт, схвалений дітьми!
  •   Осінні аплікації з листя для дітей. Техніки аплікацій. 30 ідей
  •   Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого свята або просто так
  •   Підбірка дитячих пісень до свята Святого Миколая
  •   Відомі сучасні українські перекладачі

Пошук інформації за віком

3-6 років 1-3 роки 6-10 років підлітки Немовлята поради інструкції онлайн-навчання Moodle дистанційне навчання платформа Moodle Дистанційна освіта пластилін
Показати всі теги

Цікаве відео

  • Підбірка дитячих пісень до свята Святого Миколая

    Підбірка дитячих пісень до свята Святого Миколая

  • Досліджуємо осінь. Ідеї для вересня

    Досліджуємо осінь. Ідеї для вересня

  • Найкращі стратегії гри в слоти казино

    Найкращі стратегії гри в слоти казино

відео >>
Все для дітей
Використання матеріалів DityInfo.com
Контакти