Завантаження. Будь ласка, зачекайте...
  • Головна
Все для дітей: виховання, харчування, лікування (DityInfo.com)
  • Виховання дітей
  • Розвиток
  • Дозвілля
  • Здоров'я дитини
  • Харчування
  • Дитяча кімната
  • Сім'я
  • Страви для дітей
  • Поробки, розмальовки
  • Освіта
    • Твори української літератури (каталог, автори)
    • Читати твори української літератури
    • Зрубіжна (світова) література
    • Математика
  • Сценарії свят
  • Вагітність і пологи
    • Планування вагітності
    • Перший триместр вагітності
    • Другий триместр вагітності
    • Третій триместр вагітності
    • Календар вагітності
    • Пологи

Шоколадна ковбаска. Два рецепти: традиційний і не дуже

Розділ: Дитяче харчування
shokoladna_kovbaska.jpg (47.21 Kb)

Шоколадна ковбаса – не залишить байдужою жодної дитини. Таку назву цей десерт отримав через свою схожість із справжньою ковбасою-сервелат, особливо в розрізі.

Варіацій на тему як приготувати шоколадну ковбаску досить багато. Однак класичним вважається саме цей дитячий рецепт.

. . . . . .

Приготувати смакоту просто, цей процес ви можете довірити навіть дитині, і не потрібно випікати в духовці.

Класичний рецепт шоколадної ковбаски

Цей рецепт не вимагає особливої майстерності і виходить він з першого разу, що важливо для тих, хто мав негативний досвід випічки солодощів.

Чудово підходить як до чаю або кави, так і просто замість цукерок. До класичного рецепту шоколадної ковбаски можна додати горіхи: волоський, арахіс, фундук (близько 100 г буде достатньо). Смак від цього не зіпсується, а навпаки урізноманітниться.

Класичний спосіб приготування шоколадної ковбаски

  • молоко – 3 ст.л.
  • масло вершкове – 200 г.
  • какао-порошок – 3 ст.л.
  • печиво – 2 упаковки по 200 грам.
  • цукор – 1 склянка.
  • яйце – 1 штука (можна і без).
. . . . . .

Також підготуйте харчову плівку або поліетиленовий мішок, або кулінарний пергамент.

Кількість інгредієнтів змінюється в залежності від того, скільки людей буде вживати цю смакоту. Запропонована в класичному рецепті кількість розрахована приблизно на 3 шоколадних ковбаски.

Деякі господині в цілях економії купують розкришене печиво, адже воно дешевше коштує, а в рецепт ще й краще підходить.

Отже, почнемо приготування з подрібнення печеньок. Зробити це можна вручну, а можна розкришити в блендері, можна використати м'ясорубку. Наскільки дрібно - вирішуйте самі, адже на колір та смак товариш не всяк.

Далі в іншій посудині змішайте какао і цукор-пісок (можна пудру цукрову). У каструльку кладемо масло, трішки розтоплюємо і додаємо туди цукрово-какавову суміш та молоко. Розмішайте до повного розчинення і відразу зніміть з вогню. Дайте охолонути хвилин 10.

Поки глазур охолоджується, яйце збити виделкою або вінчиком, і додати до остиглої суміші. Отриману масу вливаємо в печиво і акуратно розмішуємо.

На столі розстилаємо плівку (мішок, фольгу, пергамент) і викладаємо туди частину маси. Сформуйте ковбаску так, щоб на вигляд вона була красивою, як з картинки, і покладіть в холодильник.

Перед подачею на стіл нехай ковбаска трішки відігріється при кімнатній температурі. Поріжте ковбаску впоперек.

Десерт готовий!

shokoladna_kovbaska_z_cukatami.jpg (58.24 Kb)

Шоколадна ковбаса з цукатами

  • Печиво – 500 г.
  • Какао – 3 ст.л.
  • Цукор – 4 ст.л.
  • Масло вершкове – 200 г.
  • Молоко – ½ стакана.
  • Ванілін.
  • Цукати – 50 г.
  • Горіхи будь-які – 50 г.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо - все для дітей.

Приготування шоколадної ковбаски з цукатами:

  1. Цукати дрібно нарізати.
  2. Печиво поламати: одну частину поламати дрібно, іншу трохи грубше.
  3. Змішати горіхи, цукати і печиво.
  4. Змішати какао з цукром, додати молоко, перемішати до повного розчинення грудок. Додати ванілін.
  5. Масло порізати на шматочки і додати в какао-молочну суміш.
  6. Поставити на вогонь і на маленькому вогні варити до повного розчинення цукру та масла.
  7. Гарячою сумішшю залити печиво, горіхи і цукати. Ретельно перемішати.
  8. Викласти масу на папір для випічки, загорнути в рулет і сформувати ковбаску.
  9. Поставити в холодильник до повного охолодження.
  10. При подачі на стіл нарізати шоколадну ковбаску на шматочки.


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Dityinfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Повернутися назад
Схожі публікації:
  • Желейний торт Бите скло

    Желейний торт Бите скло

  • Поганий апетит або особливості характеру дитини

    Поганий апетит або особливості характеру дитини

  • Здорове харчування дітей: корисні перекуси

    Здорове харчування дітей: корисні перекуси

  • Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми руками

    Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми ...

  • Апетит дитини: поради батькам

    Апетит дитини: поради батькам

  • Особливості харчування дітей раннього віку в осінньо-зимовий період

    Особливості харчування дітей раннього віку в осінн...

Розвиток і дозвілля

Розмальовки до Дня матері

Розмальовки до Дня матері

Листівки - замальовки на День матері

Листівки - замальовки на День матері

Літні ігри з водою

Літні ігри з водою

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого свята або просто так

Мильні бульбашки в домашніх умовах - для...

Вірші про літо для дітей

Вірші про літо для дітей

Топ-10 книг для дітей та підлітків

Топ-10 книг для дітей та підлітків

Українські прислів'я та приказки про літо

Українські прислів'я та приказки про літ...

Розмальовки та поробки для дітей

  • Подарунок до Дня матері своїми руками

    Подарунок до Дня матері своїми руками

  • Листівки до Дня матері

    Листівки до Дня матері

  • Розмальовки до Дня матері

    Розмальовки до Дня матері

розмальовки та поробки >>

Популярне

  •   Желейний торт Бите скло
  •   Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого свята або просто так
  •   Цікаві розмальовки до Великодня
  •   Підбірка дитячих віршів-привітань до Великодня
  •   Оригамі – схеми для дітей-початківців

Пошук інформації за віком

3-6 років 1-3 роки 6-10 років підлітки Немовлята інструкції онлайн-навчання Moodle дистанційне навчання платформа Moodle Дистанційна освіта поради
Показати всі теги

Цікаве відео

  • Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого свята або просто так

    Мильні бульбашки в домашніх умовах - для дитячого ...

  • Надзвичайно милі валентинки-звірята

    Надзвичайно милі валентинки-звірята

  • Дитячі колядки (слова та музика)

    Дитячі колядки (слова та музика)

відео >>
Все для дітей
Використання матеріалів DityInfo.com
Контакти