Бананові панкейки
Так вже склалося, що наші дітки полюбляють різного роду млинці: налисники, оладки, панкейки тощо. Ця швидка смачна страва може одночасно бути смачним поживним сніданком чи десертом. Сьогодні пропонуємо приготувати бананові панкейки і потішити своїх малюків.- Складники для приготування бананових панкейків:
- банан - 1 шт.
- яйця - 1 шт.
- борошно - 150-170г
- молоко - 250 мл
- порошок до печива - 1 ч.л.
- олія - 2 ст.л.
- цукор, сіль - за смаком
- Приготування бананових капкейків:
- Яйце збити з цукром та сіллю, додати олію і молоко, ще раз збити.
- Банан подрібними будь-яким зручним способом, можна зблендерувати і додати до яєчною суміші.
- В окрему ємність просіяти борошно, додати порошок до печива ,перемішати і влити яєчну суміш. Готове тісто поставити в холодильник на 30 хв.
- Панкейки смажимо на помірному вогні на сухій сковорідці, накриваючи кришкою. На одній стороні смажимо приблизно 2 хв.,накривши кришкою, коли почнуть утворюватись і тріскати бульбашки - перевертаємо на інший бік і смажимо 1 хв. Смачного!
