Завантаження. Будь ласка, зачекайте...
  • Головна
Все для дітей: виховання, харчування, лікування (DityInfo.com)
  • Виховання дітей
  • Розвиток
  • Дозвілля
  • Здоров'я дитини
  • Харчування
  • Дитяча кімната
  • Сім'я
  • Страви для дітей
  • Поробки, розмальовки
  • Освіта
    • Твори української літератури (каталог, автори)
    • Читати твори української літератури
    • Зрубіжна (світова) література
    • Математика
  • Сценарії свят
  • Вагітність і пологи
    • Планування вагітності
    • Перший триместр вагітності
    • Другий триместр вагітності
    • Третій триместр вагітності
    • Календар вагітності
    • Пологи

Котлети з курячої печінки

Розділ: Дитяче харчування
kotleti_z_kuryachoi_pechinki.jpg (359 Kb)При щоденному вживанні печінки організм дитини накопичує достатню кількість вітамінів і мінералів, для подальшого зростання дитячого організму. До того ж печінка підвищує гемоглобін, і дитина не буде відчувати себе втомленою, а, навпаки, буде завжди в хорошій формі і наповненою енергії.

Для дитячих страв краще всього використовувати курячу печінку, адже вона більш ніжна і не має неприємного запаху, завдяки чому, дитина буде їсти її із задоволенням. Всі дітки люблять котлетки, а котлети з курячої печінки зникнуть зі столу протягом лічених хвилин.
. . . . .

Для ніжних котлет з курячої печінки для дитини знадобиться:

  • куряча печінка – 300 г.
  • курячий фарш (з грудки) – 300 г.
  • середня цибулина.
  • яйце – 1 штука.
  • панірувальні сухарі – 2 ст.
  • гарбуз – 150 г
  • сіль до смаку
  • олія для смаження
. . . . . .

Печінку потрібно добре обмити. Потім обрізати всі прожилки з жовчю, щоб не було гіркоти. Вимочувати курячу печінку необов'язково - вона і без того м'яка і ніжна.

Чистимо цибулину і шматочок гарбуза. Кришимо і додаємо до курячої печінки. Завантажуємо в чашу блендера, і на середній швидкості подрібнюємо. Якщо немає в наявності блендера, то пропускаємо печінку з овочами через м'ясорубку.Додаємо курячий фарш, панірувальні сухарі, яйце і дрібку солі. Все ретельно перемішуємо і залишаємо настоятися протягом 10 хв. За цей час сухарі повинні увібрати в себе зайву рідину.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо - все для дітей.

Розігріваємо сковорідку з олією. На середньому вогні обсмажуємо котлетки з обох сторін. Після легкого обжарювання треба додати трохи води і тушити печінкові котлетки на маленькому вогні з закритою кришкою близько 10 хв.

Подавати ніжні печінкові котлети можна з гречкою, рисом або картоплею.

Якщо курячої печінки немає, то для цього рецепту добре підійде теляча печінка. Тільки її необхідно на 30 хвилин замочити в молоці. Також важливо не перепекти, а тільки злегка обсмажити печінку. Адже після сильного смаження, печінка може гірчити, і дитина відмовиться її їсти. Та й користі від зажарених котлет менше, адже засмажені продукти ще важко перетравлюються дитячим шлунково-кишковим трактом.


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 


Не забудьте підписатися на Наш канал:
Повернутися назад
Схожі публікації:
  • Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми руками

    Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми ...

  • Желейний торт Бите скло

    Желейний торт Бите скло

  • Поганий апетит або особливості характеру дитини

    Поганий апетит або особливості характеру дитини

  • Здорове харчування дітей: корисні перекуси

    Здорове харчування дітей: корисні перекуси

  • Апетит дитини: поради батькам

    Апетит дитини: поради батькам

  • Особливості харчування дітей раннього віку в осінньо-зимовий період

    Особливості харчування дітей раннього віку в осінн...

Розвиток і дозвілля

Ляльки з паперу з одягом для вирізання

Ляльки з паперу з одягом для вирізання

Ляльки з паперу

Ляльки з паперу

Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіант подаpунка для діток

Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіан...

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Весняні вироби з солоного тіста

Весняні вироби з солоного тіста

Домашні завдання: навіщо потрібні і як допомогти?

Домашні завдання: навіщо потрібні і як д...

Розвиваючі ігри для дітей 2-3 років

Розвиваючі ігри для дітей 2-3 років

7 розвиваючих ігор для дітей 3-4 років

7 розвиваючих ігор для дітей 3-4 років

Розмальовки та поробки для дітей

  • Надзвичайно милі валентинки-звірята

    Надзвичайно милі валентинки-звірята

  • Оригамі – схеми для дітей-початківців

    Оригамі – схеми для дітей-початківців

  • Весняні поробки для дітей

    Весняні поробки для дітей

розмальовки та поробки >>

Популярне

  •   Віншування до Різдвяної Коляди
  •   Різдвяні віншування та щедрівки для дітей
  •   Підбірка дитячих пісень до свята Святого Миколая
  •   7 розвиваючих ігор для дітей 3-4 років
  •   Сніжинки витинанки - шаблони

Пошук інформації за віком

3-6 років 1-3 роки 6-10 років підлітки Немовлята поради інструкції онлайн-навчання Moodle дистанційне навчання платформа Moodle Дистанційна освіта пластилін
Показати всі теги

Цікаве відео

  • Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіант подаpунка для діток

    Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіант подаpунк...

  • Надзвичайно милі валентинки-звірята

    Надзвичайно милі валентинки-звірята

  • Найкраще казино в Україні за гроші

    Найкраще казино в Україні за гроші

відео >>
Все для дітей
Використання матеріалів DityInfo.com
Контакти