Корисні енергетичні батончики для всієї сім'ї

Мабуть кожна мама не раз задумувалася про те, що ж такого корисного і поживного дати на перекус дитині у школу. Ми ропонуємо вам просте рішення проблеми – корисні енергетичні батончики. Інгредієнти цього снеку містять велику кількість енергії, і водночас не навантажують травну систему, дозволяючи відчувати ситість в шлунку і легкість в тілі.

Домашні енергетичні батончики стануть прекрасною альтернативою магазинним цукеркам, підійдуть для перекусу на роботі - для вас, в школі - для ваших дітей.

Рецепт приготування корисних енергетичних батончиків в домашніх умовах

вівсяні пластівці – 1 склянка
горіхи (волоські, фундук, кеш'ю, мигдаль) – 1/3 склянки
. . . . . . . . . .
очищене насіння (соняшнику або гарбуза) – 1/3 склянки
сушена журавлина або вишня – 0,5 склянки
курага – 100 г
чорнослив – 100 г
мед – 3 ст.л.
кориця – 1 ч.л.
кунжут – за бажанням

Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо - все для дітей.

Для початку потрібно підсушити вівсяні пластівці на сухій сковороді до золотистого кольору. Далі, підсушуємо насіннячка, так смачніше. Якщо ви використовуєте кунжут, його також потрібно підсушити до золотистого кольору. Тепер тільки залишилося підсушити огріхи. І вівсяні пластівці, і насіння, і кунжут, і горіхи потрібно підсушувати на помірному вогні, помішуючи.
Горіхи очищаємо від коричневої шкірочки, настільки, наскільки це можливо і подрібнюємо в ступці. Якщо не позбутися від лушпиння, воно може давати нашому батончику гіркуватий присмак.
Змішуємо всі сухі інгредієнти (+ кориця).
На блендері перетираємо курагу, чорнослив і журавлину чи вишні, додаємо мед. Можна не перетирати в блендері, а просто дрібно порізати.
Далі, змішуємо перетерті сухофрукти з сухою сумішшю. Додаємо рідкий мед і ретельно вимішуємо.
Виходить густа липка маса.
Загортаємо в харчову плівку і формуємо батончик. На один батончик йде 2 столові ложки суміші. Відправляємо батончики в холодильник на годину.
Батончики готові. Смачного!