Завантаження. Будь ласка, зачекайте...
  • Головна
Все для дітей: виховання, харчування, лікування (DityInfo.com)
  • Виховання дітей
  • Розвиток
  • Дозвілля
  • Здоров'я дитини
  • Харчування
  • Дитяча кімната
  • Сім'я
  • Страви для дітей
  • Поробки, розмальовки
  • Освіта
    • Твори української літератури (каталог, автори)
    • Читати твори української літератури
    • Зрубіжна (світова) література
    • Математика
  • Сценарії свят
  • Вагітність і пологи
    • Планування вагітності
    • Перший триместр вагітності
    • Другий триместр вагітності
    • Третій триместр вагітності
    • Календар вагітності
    • Пологи

Картопляна запіканка з печінкою «Шахова дошка»

Розділ: Дитяче харчування
kartoplyana_zapikanka_z_pechinkoyu_shahova_doshka.jpg (70.87 Kb)Сьогодні будемо готувати картопляну запіканку з печінкою. Це смачна і корисна страва як для дорослих, так і для дітей. А в оригінальному виконанні така запіканка легко прикрасить будь-який святковий стіл.

Дуже смачна картопляна запіканка з печінкою, яку можна готувати на пару і запікати в духовці.

Ця картопляна запіканка з печінкою з'їдається на ура. Можна красиво подати печінкову запіканку у вигляді шахової дошки. Ця прикраса робиться швидко, просто, а виглядає дуже красиво, підійде і для святкового столу, в якості закуски.
. . . . . .

Рецепт приготування картопляної запіканки з печінкою «Шахова дошка»

Для печінкового шару

  • печінка - 300 г.
  • цибуля – 1 штука.
  • морква – 1 штука.
  • яйце – 1 штука.
  • молоко – 4 ст.л.
  • борошно – 2 ст.л. (з гіркою).
  • часник – 1 зубчик.
  • зелень.

  • . . . . . .

    Для картопляного шару

  • картопля – 300 г
  • йогурт – 1 ст.л. (можна замінити сметаною).
  • яйце – 1 штука.
  • лавровий лист – 1 штука.
  • невеликий шматок вершкового масла.

Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо - все для дітей.

  1. Помиємо і почистимо картоплю. Поріжемо кубиками. Поставимо її варитися. Можна поставити в пароварку хвилин на 25. Наприкінці варіння (за пару хвилин до закінчення) додаємо до картоплі лавровий лист. Якщо варили в каструлі, зливаємо воду. Лавровий лист забираємо, даємо трохи картоплі охолонути.
  2. Поки картопля вариться, печінку добре промиваємо і перемелюємо на м'ясорубці. Разом з печінкою подрібнюємо моркву, цибулю і зубчик часнику.
  3. Продовжуємо готувати печінковий шар картопляної запіканки. До подрібненої печінки додаємо інші інгредієнти: яйце, молоко, порізаний кріп, борошно і сіль. Все добре перемішуємо ложкою.
  4. Тепер займемося картопляним шаром печінкової запіканки. Картоплю добре розімнемо і додамо до неї яйце, йогурт і шматочок вершкового масла. Все теж добре розмішати.
  5. Змазуємо форму вершковим маслом. Якщо хочете, щоб була невелика скоринка, посипте форму манкою. Викладаємо спочатку картопляний шар, розрівнюємо. На нього виливаємо печінковий.
  6. . . . . . .
  7. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин. Або готуємо на пару. Якщо в маленьких формочках, тоді 30 хвилин достатньо.
  8. Отже наша запіканка готова. Разріжемо її на порційні квадратики та викладаємо у вигляді шахової дошки. Один квадратик картопляний шар свеху, а наступний печінковий і т. д. Можна ще з сиру вирізати кружечки і розставити як шашки. Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 


Не забудьте підписатися на Наш канал:
Повернутися назад
Схожі публікації:
  • Сирна запіканка - рецепт, схвалений дітьми!

    Сирна запіканка - рецепт, схвалений дітьми!

  • Здорове харчування дітей: корисні перекуси

    Здорове харчування дітей: корисні перекуси

  • Прикорм маленьких сонечок. З чого починати?

    Прикорм маленьких сонечок. З чого починати?

  • Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми руками

    Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми ...

  • Желейний торт Бите скло

    Желейний торт Бите скло

  • Поганий апетит або особливості характеру дитини

    Поганий апетит або особливості характеру дитини

Розвиток і дозвілля

Новорічний декор з джинсів

Новорічний декор з джинсів

Ялинки з картону власноруч

Ялинки з картону власноруч

Сучасна школа англійської мови Cambridge Club. Покликання навчати

Сучасна школа англійської мови Cambridge...

Осінні картини з природних матеріалів власноруч

Осінні картини з природних матеріалів вл...

Інклюзивна освіта: чи може біла ворона стати чорною

Інклюзивна освіта: чи може біла ворона с...

Говерла – велетень Карпат: історія, легенди та значущість для української культури

Говерла – велетень Карпат: історія, леге...

Поробки в школу на свято осені

Поробки в школу на свято осені

Календаp очікування до Дня святого Миколая

Календаp очікування до Дня святого Микол...

Розмальовки та поробки для дітей

  • Новорічний декор з джинсів

    Новорічний декор з джинсів

  • Ялинки з картону власноруч

    Ялинки з картону власноруч

  • Осіння аплікація з листя

    Осіння аплікація з листя

розмальовки та поробки >>

Популярне

  •   Осінні аплікації з листя для дітей. Техніки аплікацій. 30 ідей
  •   Підбірка дитячих пісень до свята Святого Миколая
  •   Відомі сучасні українські перекладачі
  •   Прислів'я та приказки про осінь
  •   Осінні поробки для дітей

Пошук інформації за віком

3-6 років 1-3 роки 6-10 років підлітки Немовлята поради інструкції онлайн-навчання Moodle дистанційне навчання платформа Moodle Дистанційна освіта пластилін
Показати всі теги

Цікаве відео

  • Календаp очікування до Дня святого Миколая

    Календаp очікування до Дня святого Миколая

  • Підбірка дитячих пісень до свята Святого Миколая

    Підбірка дитячих пісень до свята Святого Миколая

  • Досліджуємо осінь. Ідеї для вересня

    Досліджуємо осінь. Ідеї для вересня

відео >>
Все для дітей
Використання матеріалів DityInfo.com
Контакти