Все для дітей (Dityinfo.com) пропонує рецепт молочних коржиків, які багатьом нагадають дитинство. Схожі коржики колись продавалися в шкільних їдальнях. Готуються такі коржики легко та швидко. Дуже добре смакують з молоком.
. . . . . .
Рецепт приготування молочних коржиків з дитинства
- Цукор – 200 г.
- Борошно – 450 г.
- Масло – 100 г.
- Молоко – 80 мл.
- Розпушувач тіста – 1 ч.л.
- Яйце – 1 штука.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Збиваємо розм’якле масло з цукром, додаємо яйце, молоко і розпушувач. (За смаком можна додати ванільний цукор). Тепер всипаємо частинами борошно і замішуємо м’яке тісто.
. . . . . .
Розкачуємо тісто не тонко – товщиною не менше 1 см. Формочкою для кексу вирізаємо коржики (форму можна робити яку завгодно, можна зробити їх у вигляді фігурного печива). Вирізані коржики викладаємо на змащену форму (зверху можна змастити збитим жовтком, чи цілим яйцем) і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо близько 15 хвилин (орієнтуйтесь на свою духовку). Головне не перетримати коржики, бо будуть жорсткі.
Як охолонуть зберігати в закритому пакеті.
