В літні пекотні дні хочеться чогось приємно холодного та смачного. Найпростішим варіантом такого смаколика є сорбет, а оскільки на деревах вже дозріла смачна та ароматна слива, сьогодні приготуємо смачний сливовий сорбет.
Якщо на сорбет претендують не лише діти, а й дорослі, то сміливо збільшуйте кількість порцій в двічі, а то й втричі. Все для дітей (Dityinfo.com) гарантує: сливового сорбету забагато не буває і надовго він у холодильнику не залишається 😉 .
. . . . . .
Рецепт приготування сливового сорбету
- Сливи – 4-5 штук.
- Мед – 2-3 ст.л.
- Лимонний сік – 2 ст.л.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Сливи заливаємо кип’ятком, залишаємо на 1-2 хвилини. Зливаємо воду, знімаємо з слив шкірочку, видаляємо кісточки. Збиваємо сливи до стану пюре за допомогою блендера.
Додаємо лимонний сік і мед (варіюйте кількість меду, на ваш смак). Виливаємо пюре в контейнер для заморозки і відправляємо в морозилку.
Через 1,5-2 години дістаємо застигле пюре з холодильника та ще раз збиваємо його блендером. Знову відправляємо вже майже сорбет в морозилку. Ще через 1,5-2 години можна насолоджуватися прохолодним десертом.
Смачного!
