Ви та ваші домашні люблять поласувати пиріжками з яблуками, але на дріжджову випічку немає часу. Все для дітей (DityInfo.com) пропонує випекти швидкі пиріжки з яблуками без дріжджів. Цей рецепт дуже підходить для зайнятих сучасних жінок. Та й готувати такі швидкі пиріжки з яблуками можна не лише на вихідних, але і у будній день після роботи.
. . . . . .
Швидкі пиріжки з яблуками – інгредієнти
- Сир (протертий, м’який) – 500 г.
- Білок – з 2 яєць.
- Олія (без запаху) – 250 мл.
- Цукор – 250 г.
- Розпушувач тіста – 2 пакети (по 16 грам).
- Борошно – 800 г.
- Яблука – 6 штук середнього розміру.
- Кориця – ½ ч.л.
- Жовток яєчний – з двох яєць.
Для тіста:
Для начинки:
Для змащування:
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Швидкі пиріжки з яблуками – покроковий рецепт приготування
Сир перетерти через сито. До сиру додаємо 2 білки, олію, цукор, розпушувач. Збиваємо все міксером або блендером до однорідної маси.
В сирну масу поступово вводимо борошно (борошна може піти більше або менше від кількості вказаної в рецепті, все залежить від якості борошна, вологості сиру, величини яєць). Замішуємо м’яке еластичне тісто.
Тепер займемося начинкою. Яблука чистимо та тремо на грубій тертці, додаємо мелену корицю, вимішуємо.
Тісто ділимо на 2 частини. Розкачуємо товстенькі валики і нарізаємо порційно. З кожної частинки тіста формуємо невеликий «млинець», викладаємо на нього начинку з тертих яблук. Защіпуємо краї пиріжків та викладаємо на деко застелене пергаментом (швом вниз).
Коли пиріжки усі готові, змащуємо їх жовтком і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин. Випікаємо їх до рум’яності.
Смачного!
