Пляцок Снікерс

Пропонуємо приготувати чудовий смачний пляцок Снікерс, який дійсно за смаком нагадує батончик "Снікерс". Процес приготування такого пляцка зовсім не складний - довше читати, аніж готувати.

Отже давайте спробуємо випекти його разом з Все для дітей (DityInfo.com). Переконайтесь самі - це надзичайно смачно!
. . . . . . .

Пляцок Снікерс - інгредієнти

• Яйця - 3 штуки.
• Цукор - 1 склянка.
• Какао - 3 ст.л.
• Сметана - 3 ст.л.
• Борошно - 1 склянка.
• Розпушувач - 1 ст.л.



1-й крем:

• Молоко - 3 склянки.
• Манка - 1 склянка.
• Цукор - ¾ склянки.
• Вершкове масло - 250 г.



2-й крем:


• Крекер (печиво) - 1 пачка.
• Згущене молоко варене - 2 банки.
• Арахіс смажений - 200 г.

. . . . .


Для глазурі:

• Шоколад - 200 г.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:

Пляцок Снікерс – приготування

Почнемо з приготування тіста. Жовтки відділяємо від білків. Білки збиваємо з цукром, обережно додаємо жовтки і продовжуємо збивати.

Сметану змішуємо з какао і додаємо до яєць. Додаємо борошно і розпушувач, добре вимішуємо.

Тісто ділимо навпіл. Форму для випікання змащуємо маслом. Та випікаємо два коржі в духовці розігрітій до 180 градусів приблизно 25-30 хвилин кожен.

Готуємо перший крем. На молоці варимо манну кашу, додаємо цукор. Коли каша охолоне, вимішуємо її з маслом.

Тепер візьмемося за другий крем. Крекер подрібнюємо (не надто дрібно) і змішуємо його зі згущеним молоком та арахісом. (Горіхи подрібнювати не треба).

Тепер складаємо наш пляцок – на охолоджений корж викладаємо половину першого крему, зверху – другий крем, далі знову перший крем, накриваємо другим коржем.

Шоколад розтоплюємо на водяній бані і поливаємо зверху пляцок.

Смачного!