Пропонуємо приготувати чудовий смачний пляцок Снікерс, який дійсно за смаком нагадує батончик "Снікерс". Процес приготування такого пляцка зовсім не складний - довше читати, аніж готувати.
Отже давайте спробуємо випекти його разом з Все для дітей (DityInfo.com). Переконайтесь самі - це надзичайно смачно! . . . . .
. .
Пляцок Снікерс - інгредієнти
Яйця - 3 штуки.
Цукор - 1 склянка.
Какао - 3 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Борошно - 1 склянка.
Розпушувач - 1 ст.л.
1-й крем:
Молоко - 3 склянки.
Манка - 1 склянка.
Цукор - ¾ склянки.
Вершкове масло - 250 г.
2-й крем:
Крекер (печиво) - 1 пачка.
Згущене молоко варене - 2 банки.
Арахіс смажений - 200 г.
. . . . .
Для глазурі:
Шоколад - 200 г.
Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:
Пляцок Снікерс – приготування
Почнемо з приготування тіста. Жовтки відділяємо від білків. Білки збиваємо з цукром, обережно додаємо жовтки і продовжуємо збивати.
Сметану змішуємо з какао і додаємо до яєць. Додаємо борошно і розпушувач, добре вимішуємо.
Тісто ділимо навпіл. Форму для випікання змащуємо маслом. Та випікаємо два коржі в духовці розігрітій до 180 градусів приблизно 25-30 хвилин кожен.
Готуємо перший крем. На молоці варимо манну кашу, додаємо цукор. Коли каша охолоне, вимішуємо її з маслом.
Тепер візьмемося за другий крем. Крекер подрібнюємо (не надто дрібно) і змішуємо його зі згущеним молоком та арахісом. (Горіхи подрібнювати не треба).
Тепер складаємо наш пляцок – на охолоджений корж викладаємо половину першого крему, зверху – другий крем, далі знову перший крем, накриваємо другим коржем.
Шоколад розтоплюємо на водяній бані і поливаємо зверху пляцок.