Завантаження. Будь ласка, зачекайте...
  • Головна
Все для дітей: виховання, харчування, лікування (DityInfo.com)
  • Виховання дітей
  • Розвиток
  • Дозвілля
  • Здоров'я дитини
  • Харчування
  • Дитяча кімната
  • Сім'я
  • Страви для дітей
  • Поробки, розмальовки
  • Освіта
    • Твори української літератури (каталог, автори)
    • Читати твори української літератури
    • Зрубіжна (світова) література
    • Математика
  • Сценарії свят
  • Вагітність і пологи
    • Планування вагітності
    • Перший триместр вагітності
    • Другий триместр вагітності
    • Третій триместр вагітності
    • Календар вагітності
    • Пологи

Рецепти святкових страв для дитячого новорічного столу Частина 2

Розділ: Дитяче харчування
dityachi_novorichni_stravi.jpg (116.33 Kb)Якими смачними та оригінальними стравами можна замінити вже традиційні картоплю та олів’є? Та як зацікавити та «змусити» спробувати новорічних страв найменших мешканців оселі – дітей?

Про рецепти дитячих новорічних страв ми вже починали говорити у статтті Рецепти святкових страв для дитячого новорічного столу Частина 1. Сьогодні продовжимо «знайомство» із кулінарними витворами мистецтва для наших дітей.
yalinka_z_fruktiv.jpg (117. Kb)

Закуски з фруктами на шпажках

Є пропозиція - давайте нарядимо ялинку! Ну, от тільки не треба єхидно посміхатися, прочитайте до кінця.

У квіткових магазинах можна купити недорогу основу з пінопласту у формі конуса. Якщо немає часу шукати щось готове, скрутіть конусом аркуш ватману, обріжте по підставі зайве, всередину задуйте монтажну піну. Після висихання знову-таки приберіть непотрібне - і у вас вийде та ж чудова основа, яку можна прикрашати! Накрийте її чистим аркушем зеленого паперу (непогана заміна - фольга: просто і нарядно) і приступайте до творчості.

Нанизуючи на шпажки шматочки фруктів, кубики смачних сирів, креветки і оливки, виноград і шинку, вставляйте шпажки гострим кінцем в підготовлену основу-конус, формуючи «ялинкові голки». Така прикраса столу приверне чимало захоплених поглядів, не сумнівайтеся!

Одну сторону «ялинки» можна зробити дитячою (шматочки банана і яблук, часточки мандарина і манго, сир типу «Російського» і кубики печеної шинки), другу прикрасити для дорослих (дорблю і брі, копчена шинка і тонесенькі кружечки салямі, мариновані маслини і фаршировані перчики-чилі).
yalinochki_-_kremovi_golochki.jpg (67.95 Kb)

Капкейки «Ялиночки» - кремові голочки

Ну, і виходячи з принципу, що солодкого на дитячому святковому столі багато не буває (і не тільки на дитячому), пропоную на швидку руку зробити ще й капкейки - забавні кекси з величезною шапкою з крему. Перевірено не один раз: дітвора змітає таку випічку за мить, тому не сумнівайтеся і обов'язково печіть!
. . . . . . . .
Під кожен капкейк можна покласти шматочок листочка з цифрою, яка визначатиме номер фанта, за результатами чаювання діти із задоволенням займуться завданнями, які ви приготуєте для них заздалегідь: номер один - сходити до сусідів за пролісками для супу (і не забути привітати їх з наступаючим святом!), номер два - зателефонувати хресній і поцікавитися, чи не забула вона вимкнути газ під каструлькою з молоком, номер три - мімікою і жестами, позами і рухом зобразити каракатицю і так далі…
    Інгредієнти:
  • 2 яйця.
  • 100 г шоколаду.
  • 70 г вершкового масла.
  • 1/2 ч.л. солі.
  • 1/2 ч.л. соди.
  • 1/2 ч.л. розпушувача.
  • 150 г борошна.
  • 150 г цукру.
  • 200 мл молока.

  • Інгредієнти для крему:
  • 150 г білого шоколаду.
  • 200 г вершкового масла.
  • 200 г цукрової пудри.
  • 2 ст.л. соку шпинату.

  • Для прикрас:
  • полуниця за кількістю капкейків.
  • дрібні цукрові фігурки різних кольорів (зручно користуватися тими, що пропонуються у великодніх наборах).
Відокремлюємо жовтки від білків. Просіваємо разом борошно, сіль, соду, розпушувач.

Розм'якшене вершкове масло збиваємо з цукром, додаємо жовтки. Акуратно вливаємо розтоплений шоколад, продовжуючи збивати. Додаємо половину борошняної суміші, розмішуємо. Вливаємо половину молока, розмішуємо. Всипаємо решту борошна - розмішуємо. Вливаємо решту молока - розмішуємо до однорідності.
Збиваємо білки до стійкої піни, дерев'яною або силіконовою лопаткою акуратно вводимо їх в тісто. Ложкою розкладаємо тісто по формах, заповнюємо їх на 2/3 висоти. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 25 хвилин.

Після повного охолодження приступаємо до вирощування ялинок…
Збиваємо розм'якшене вершкове масло з цукровою пудрою і соком шпинату до пишної маси. Додаємо розтоплений шоколад, продовжуючи збивати до однорідності.

По центру кожного капкейка приклеюємо ягоду полуниці (крапнувши невелику кількість крему). Решту крему перекладаємо в кондитерський конверт і за допомогою підходящої насадки прикрашаємо кекси «голками», починаючи від основи полуничної «ялинки» і рухаючись по спіралі вгору. Прикрашаємо цукровими зірочками-сердечками-сніжинками. Не забуваємо про фанти!

Накрийте новорічний дитячий стіл казково! Дитячої вам фантазії і щастя в Новому році!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 


Не забудьте підписатися на Наш канал:
Повернутися назад
Схожі публікації:
  • Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми руками

    Печиво до Дня Святого Валентина - сердечка своїми ...

  • Желейний торт Бите скло

    Желейний торт Бите скло

  • Поганий апетит або особливості характеру дитини

    Поганий апетит або особливості характеру дитини

  • Здорове харчування дітей: корисні перекуси

    Здорове харчування дітей: корисні перекуси

  • Апетит дитини: поради батькам

    Апетит дитини: поради батькам

  • Особливості харчування дітей раннього віку в осінньо-зимовий період

    Особливості харчування дітей раннього віку в осінн...

Розвиток і дозвілля

Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіант подаpунка для діток

Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіан...

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Оригамі – схеми для дітей-початківців

Весняні вироби з солоного тіста

Весняні вироби з солоного тіста

Домашні завдання: навіщо потрібні і як допомогти?

Домашні завдання: навіщо потрібні і як д...

Розвиваючі ігри для дітей 2-3 років

Розвиваючі ігри для дітей 2-3 років

7 розвиваючих ігор для дітей 3-4 років

7 розвиваючих ігор для дітей 3-4 років

Цікаві скоромовки для дошкільнят

Цікаві скоромовки для дошкільнят

Найцікавіші дитячі лічилки

Найцікавіші дитячі лічилки

Розмальовки та поробки для дітей

  • Надзвичайно милі валентинки-звірята

    Надзвичайно милі валентинки-звірята

  • Оригамі – схеми для дітей-початківців

    Оригамі – схеми для дітей-початківців

  • Весняні поробки для дітей

    Весняні поробки для дітей

розмальовки та поробки >>

Популярне

  •   Віншування до Різдвяної Коляди
  •   Різдвяні віншування та щедрівки для дітей
  •   Підбірка дитячих пісень до свята Святого Миколая
  •   7 розвиваючих ігор для дітей 3-4 років
  •   Сніжинки витинанки - шаблони

Пошук інформації за віком

3-6 років 1-3 роки 6-10 років підлітки Немовлята поради інструкції онлайн-навчання Moodle дистанційне навчання платформа Moodle Дистанційна освіта пластилін
Показати всі теги

Цікаве відео

  • Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіант подаpунка для діток

    Гіпсові ЗD pозмальовки. Бюджетний ваpіант подаpунк...

  • Надзвичайно милі валентинки-звірята

    Надзвичайно милі валентинки-звірята

  • Найкраще казино в Україні за гроші

    Найкраще казино в Україні за гроші

відео >>
Все для дітей
Використання матеріалів DityInfo.com
Контакти