Все для дітей (Dityinfo.com) пропонує рецепт простого сирного торта без випічки. Такий вітамінний желейний торт добре смакуватиме навіть тим діткам, які терпіти не можуть сиру і всього, що з ним пов’язане. Торт виходить в міру солодким, тому з легкістю його можна подавати на сніданок або вечерю.
. . . . . .
Рецепт приготування сирно-чорничного торту без випічки
- Сметана густа – 400г.
- Молоко (коров’яче) – 1 склянка.
- Цукор – 1,5 склянки.
- Желатин (швидкорозчинний) – 2 ст.л.
- Ванілін – на кінчик ножа.
- Чорниця – 1 склянка.
- Печиво – 300 г.
- Масло – 100 г.
- Сир (домашній) – 500 г.
1 склянка = 200 мл.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Беремо масло, розтоплюємо до рідкого стану. Розминаємо печиво, вливаємо туди масло. Гарненько перемішуємо. Викладаємо на дно форми і гарненько пристукуємо. Ставимо в холодильник до застигання.
Закидаємо в блендер сметану, цукор, молоко і сир домашній. Перетираємо до однорідної маси. Додаємо туди желатин (розвести 1 пачку желатину в 0,5 склянки окропу, трохи охолодити). Ділимо масу на 2 частини. Відливаємо в глибоку тарілку трохи більше, ніж половину маси. Додаємо туди ванілін. Гарненько перемішуємо. У меншу половину (що залишилася в блендері) кидаємо чорницю і перетираємо. Висипаємо в глибоку тарілку.
Витягуємо з холодильника нашу форму і викладаємо в центр на наш корж з печива по дві ложки кожної суміші (принцип як в торті “Зебра”). Потім чимось гострим (можна ножем) проводимо лінії від центру до краю, від краю до центру. Вийде щось схоже на павутинку. Ставимо в холодильник на 2,5-3 години.Коли все добре застигне – знімаємо край форми. Торт готовий.
Смачного!
