Яскраве, насичене ароматами спецій, вологе морквяне тістечко від якого неможливо відірватися 🙂 Спробуйте приготувати це тістечко разом з Все для дітей (Dityinfo.com) – воно вам обов’язково сподобається;) .
. . . . . .
Рецепт приготування морквяного тістечка
- Морква – 250 г.
- Яйце – 1 штука.
- Цукор – 100 г.
- Яблучне пюре – 200 г.
- Олія – 100 г.
- Йогурт натуральний (можна замінити сметаною) – 2 ст.л.
- Борошно пшеничне – 150 г.
- Борошно кукурудзяне – 100 г.
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Сода – 0.5 ч.л.
- Імбир сухий – 0.5 ч.л.
- Кориця – 1 ч.л.
- Цедра одного лимона (чи апельсина).
- Сіль – щіпка.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Якщо немає готового яблучного пюре, можна його приготувати самостійно. Яблука очистити від шкірочки, та серцевинки, запекти в духовці чи мікрохвильовці та пербити блендером.
Два види борошна, розпушувач, соду, корицю та імбир пересіяти та добре перемішати. Яйце збити з цукром до пишної піни.
Моркву натерти на дрібній тертці, влити йогурт, олію, яблучне пюре, сіль і цедру лимона.
Влити яєчну суміш. Все добре перемішати.
З’єднати сухі і мокрі інгредієнти разом, добре вимісити тісто. Воно виходить досить густим.
Форму змастити невеликою кількістю олії, вилити тісто, рівномірно розподілити по формі.
Випікати в розігрітій до 160 градусів духовці близько 50 хвилин.
Готовність краще перевіряти натисканням – якщо пружинить, значить готово, адже тістечка самі по собі досить вологі.
Даємо охолонути у формі, потім виймаємо і нарізаємо на тістечка (а можна залишити у вигляді пирога, якщо кому так подобається більше :)).
Смачного!
