Сьогодні пропонуємо вам приготувати не звичайні ліниві вареники з гарбузом. Така страва готується досить швидко і запросто може служити корисним, смачним та поживним сніданком для дітей.
. . . . . .
Ліниві вареники з гарбузом – інгредієнти
- Сир – 200 г.
- Гарбуз – 300 г.
- Яйце куряче – 1 штука.
- Борошно – 1 склянка (+ ще 3-4 ложки).
- Сіль – щіпка.
- Цукор – 2-3 ст.л.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Ліниві вареники з гарбузом – рецепт приготування
Гарбуз порізати кубиками, перекласти в каструльку, влити трохи води і тушкувати під кришкою на маленькому вогні хвилин 10 (до м’якості), потім воду злити, а гарбуз розім’яти в пюре.
Сир розтерти з цукром, сіллю і яйцем, додати гарбузове пюре.
Всипати борошно, ще раз перемішати (якщо потрібно, то підсипати ще), тісто має злегка заміситися, але не круто. Стіл добре посипати борошном, тісто поділити на 2 частини, скачати в “ковбаску”, порізати на шматочки.
. . . . . . .
Опустити вареники в киплячу підсолену воду, акуратно помішувати до закипання, щоб не прилипли. Варимо 3-4 хвилини від виринання вареників на поверхню. Акуратно виловлюємо вареники шумівкою, змащуємо маслом.
Подаємо зі сметаною.
Смачного!
