Осінь – це справжній гарбузовий сезон. Що можна приготувати з гарбуза, щоб отримати смачну страву? Один з найкращих варіантів – запіканка. Сирна запіканка з гарбузом сподобається навіть тим, хто не дуже любить смак гарбуза.
Для приготування сирної запіканки з гарбузом, вам не потрібно особливих кулінарних навичок. Готуйте разом з Все для дітей (DityInfo.com), дотримуйтесь рецепту, і запіканка у вас вийде смачною і апетитною.
. . . . . .
Сирна запіканка з гарбузом – інгредієнти
- гарбуз – 400 г.
- сир – 400 г.
- яйця курячі – 3 штуки.
- крупа манна – 75 г.
- цукор – ½ склянки (якщо вам трапився не солодкий гарбуз).
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Дітиінфо – все для дітей.
Сирна запіканка з гарбузом – рецепт приготування
Гарбуз чистимо від шкірочки та ріжемо на шматки. Щоб зберегти корисні властивості гарбуза, краще приготувати його в пароварці (15-20 хвилин). Якщо у вас немає пароварки, можна запекти гарбуз в духовці.
Поки гарбуз готується, змішуємо сир, яйця та манку. Якщо ви не любите у випічці крупинок сиру, то його заздалегідь протираємо через сито. Якщо гарбуз не достатньо солодкий додаємо до суміші цукор (або мед).
Готові шматочки гарбуза подрібнюємо блендером до стану пюре і ще гарячим змішуємо з сирною масою.
Перекладаємо суміш у змащену маслом форму та запікаємо 30-35 хвилин при температурі 200 градусів. Запікаємо до утворення золотистої скоринки.
Готову запіканку посипаємо цукровою пудрою. Перед подачею на стіл можна полити улюбленою солодкою поливкою (мед, сироп, згущене молоко, шоколад…).
Смачного!
